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2020年05月14日

[5/14] 鉄の輪っか & 鉄の蕪。。。🍆🥒

(30)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　いわゆる「鉄たまご」のバリエーションです。

　　もうかなり以前から、「鉄の輪っか」のほうはキッチンで使っています。
　　ステンレスのケトルでお湯を沸かすときに、一緒にいれています。
　　鉄分補給のため、ですね。
　　昔は、お料理、煮物するときなどにも入れてたようだけど、
　　私はせめてお湯沸かしだけ。
あ。「輪っか」にしたのは、使わないとき掛けておけるからデス。

　　最近、ぬか床に再チャレンジしてますが
　　思い出して、ぬか床用に「鉄の蕪」を買い足しました。
　　ぬか床には、これからますますお茄子を突っ込みますが
　　鉄をいれてあると、お茄子など、色止めになってキレイな紫にあがります。
　　し、鉄分補給にも貢献。

　　昔から、ぬかに釘とか入れてましたよねえ
　　袋に入れたりして、使ってたようですけど、さすがに釘じゃアブナイかな、と
　　可愛い蕪の鉄で、あれと同じこと、してます。
　　そう、大きなぬか樽じゃないんですから、ちっちゃい可愛い蕪、でいいんです。

　　前に「輪っか」のほうをAmazon ￥660、
　　こんどの「蕪」も Amazon ￥743 で買いました。

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　金曜まで、お天気上々だそうで、
　　なんだか、日差しはもう夏のように暑く、
　　早朝6時の屋上での太極拳も、もう顔や腕に日焼け止め塗ってるくらい。
　　そろそろサマータイム採用か。。。

そうかっ！
　　昨日、朝イチで通りかかった書店の行列は、
　　鬼滅の刃、20巻目の発売日だったのね～～～～！
　　今、TV見てて分かった！

　

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