chao★chao

< 新しい記事

新着記事一覧(全3455件)

過去の記事 >

2021年06月25日

[6/25] あの「らっきょう」ちと物足らなかったので...柑橘増量!!

(30)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　先日、美味しいからとご紹介した「日向夏らっきょう」ですが
　　届いたのを食べ始めて見たら、
　　ちょっと、前のより柑橘の感じが薄め？？
　

　　そういえば、前のはメーカーがここじゃなかったから。。。とは思ったけど
手元に、いただきモノの「小夏」があったので
そうだ、これで柑橘増量しちゃうことにしよう！
　　と思い立ち、
　　さっそく。。。。

　　 2袋分のらっきょう180ｇに、小夏1個、で。
　　1/4はちょっと刻んで、残りはしっかり果汁を絞ってらっきょうにプラス！

　　

　　桃屋の花らっきょうも、このやりかたすれば
　　柑橘香る、花らっきょうになるよねぇ～～（笑）

　　自家製のらっきょうだって、漬ける時に柑橘も一緒にいれたら
　　イイ感じになりそう。

　　普通のらっきょうを近くのマーケットで調達して、
　　こうやって柑橘を足したって、イイんじゃない！(≧▽≦)

　　というわけで、次からは、それでもイイかな。。。と思う
　　ワタクシでした！

　　
　　

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　今週22日に過労で入院しちゃった、百合子チャンですが。。。
　　まぁね、そりゃあそうでしょう。
　　よく今まで倒れなかったと思うほどの激務でしょう！
　　それに、20年来の愛犬が今月、虹の橋を渡ってしまったんだそう。。。 (´；ω；`) ｳｯ…
　　そういうことも引き金になってガックンと気落ちされ、お疲れが出たでしょうか。
　　でもきっと、来週には復帰なさるんでしょう。
　　

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう