chao★chao

< 新しい記事

新着記事一覧(全3455件)

過去の記事 >

2021年07月29日

[7/29] 昨日の鰻「2021丑の日ランチセット」は♫

(22)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　今回は「うな重」だけど、
　　小鉢で「とろろ」も用意して、「うなとろ」でも楽しめるようにしました～。

だから、材料はこれでぇ。

宮崎の養鰻屋さん「鰻楽｣ﾏﾝﾗｸ、のおウナです。

　　購入したのは、楽天市場内の、
 トーカ堂の通販サイト

　　また、私は「とろろ」大好きですが、
　　山芋摺り鉢で摺って (今時はフードプロセッサーでも可ですが) 出汁加えてって

　　なかなか、鉢にたっぷり出来ちゃっても、冷凍可とはいえ、
　　小分けとかとっても大変なので。。。
　　家族があれば、それでも頑張ってやるかもですが、なにせ華の独身です♫

　　ついに、これに手を出しました！！
　 1食分に小分けされている「とろろ」のパック 50gx20袋

　　前に、マーケットの冷食のコーナーで買ったのは、
　　ちょっと「サラリ」タイプですが、少し食感を物足りなく感じてたので、
　　こちらの自然薯に似た「どったり」タイプ、私の好みをGET！（笑）
　　とても美味しいです、これ♫
　　お安くないのかもですが、手間とか、いろいろ思うと、嬉しい商品です。

　　ということで、
おウナには薄焼き玉子を錦糸にして敷き詰めて、とろろとお新香とお椀で、
　 2021丑の日ランチセットを作って楽しくいただきましたぁ♫

　　

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　先週行ってきたばかりなのに、シネマ歌舞伎のスケジュール詰まりのせいで
　　またまた、本日、東銀座へお出かけしてきます。
　　コロナも怖いので、タッチ＆ゴーです。
　　作品も2時間越えの長いものだしぃ。。。
　　たぶん帰りは小走り！ 🏃 ==3

　　では、行ってきま～す♫

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう