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2024年03月13日

[3/13] 上手くイったと思います♪

(18)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　例の「お安い梅干し お高いみかん梅風」へのリメイクですけどぉ。。。

　　うふふふふふ( *´艸｀)
　　うまくイキました♪
　　みかん梅っぽく、美味しくなってたぁ～～ヽ(^。^)ノ

　　多分、元になる本物のみかん梅の漬け汁がなくても
　　塩抜きした梅干しに、柑橘の皮と蜂蜜、で、なんとなる気が
　　凄くします。
　　あ、あくまでも素人のマネできる範囲での「なんとかなる」ですよ。
　
　　まだ、本物の漬け汁があるからそのシッポをなぞったお味ですけど
　　いつか近々、ホントに元がなくなる日はくるのですが、
　　それでも、「なんとかなる」予感が、します！ヽ(^。^)ノ

　　しかも、本物は名前ほど「みかん」を強く感じられるものでなく、
　　と～～ぉくの方で。。。なんですけどぉ、
　　ちょっとその辺が私としては今一つと思ってて、
　　だけど、今回、自分流で調整したらば、
　本物よりも柑橘感がちゃんとあって、とてもイイ！ 

　　みかん梅、好き。。。と思ったから真似っこしてみたけど、
　　それより、もっと自分の好きなほうへ引っ張ってきちゃった。(≧▽≦)
　　ヨシッ!!!!!

　　
う～～。ここで皆さんにお味見してもらえないのが、とっても残念！！

　　さて、ついでに先週末の「おうち弁当」３つ。

　　 カツカレー玄米弁当

　　鮭西京漬け・明太子・煮物・味玉・玄米ご飯

　　鮪二色弁当（右上は”うどん” でなく"結び蒲鉾"デス )

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日「肺炎球菌予防接種」を受けて、腫れるかも、痒くなるかも、と
　　言われてはいましたが、
　　なんとかどうにもならないで、大丈夫なようですが、
　　看護師さんから、おとなしくしてるように言われたので、
　　そのように。。。(笑)