おはようございます。

玄米、体によさそうですねえ。
食感ももちっとしてて、よさそうですねえ。
わたしも白米に混ぜてみようかなあ。
(2024年03月20日 06時04分03秒)

chao★chao

chao★chao

2024年03月20日
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カテゴリ: chaochao🍙kitchen
​              ​​​​​​​

              



      私の「ごはんは玄米」の習慣も、30年以上経っていますが、
  ここにきて「Next Stage」 に突入いたしましたっ!(≧▽≦)

  玄米に「Next Stage」があるなんて、そんな想像なんてしてなかったのですけどね。。。
  時代は移ろう。。。時代はススム!


  前にもちょこっと書きましたが、
  新しく使い始めた玄米は「青玄米」です。
  こういうものが出てきたんですねえ。。。
    

    「青玄米」

成熟前に早刈りした若い未熟なお米の玄米。
      緑色の部分に葉緑素クロロフィルが多く含まれ、
      GABAも一般的な玄米より多く含んでいて、  
      栄養豊富。未成熟で柔らかい為、
      玄米仕様の扱い (米表面にキズをつけるような研ぎや
      6H以上の浸水や、多めの水加減や...) をしないでも、
      普通の白米の扱いと一緒でちゃんと炊けます♪

     





 あっ、これも入れてます! 


                            
​​​​​​​

  今までずっと付き合ってきた普通の玄米に比べて、
  断然、気も使わず簡単!! しかも栄養マシマシ。
  いろいろ面倒になってくるお年頃に、歩調もあってるじゃない(^^♪

  食感もプチプチした感じもあって、美味しいです。
  よく噛むと更に美味しい。
​     ​(お食事の一口目のご飯は100回噛み、そのあとは30回噛み...を励行中♪) ​​
      
  お値段は、白米がそうであるように、この玄米・青玄米もいろいろ。
  だけど青玄米だからと、特別高いということはなく相場どおり。



  ちなみに、楽天市場で買っている「青玄米」はこちら。

  あ、ここでの商品名は​ 「グリーン玄米」 ​っていってますね。
  青玄米と同じことです。


                     




  
​玄米に含まれる(ヌカに含まれる) フェルラ酸 は、抗認知症作用があり、​
  フェルラ酸のサプリメントもあるんですよね。
​以前通っていた、東洋医学のクリニックでも受け付けにソレ並んでまして、​
​     (って、付き合いのある営業さんが置いて下さいと持ってくるんでしょうけど) 
​​
私は、先生に「受付にサプリがあるけど、あれでもいいのですかね?」と問うに
    「お米からがいいよ。五分搗きでも大丈夫だよ。」とのお答えでした。(笑)
​​ 




     私の「Next Stage」のキカッケになった本はこちらです。
  この本で「青玄米」を知りました。
本とまるっきり同じことをしてはいませんが、
  取り入れられるところは多く、とても参考になりました。


   ​ Amazon


 、​​                  *著者の管理栄養士でもある萩野裕子さん。
                    あの、
めぐみさんの最近のベストセラー本の 
                     「キレイはこれでつくれます」 の中でも
                      萩野さんの「青玄米」でのデトックス指導のもと、
                    めぐみさんが実践効果を書いてる。。。 ​ので、​
                    その一章のみ、立ち読みしました!(≧▽≦)

キレイはこれでつくれます ​ Amazon













  ****************************




  お彼岸のお中日ですね。
  今日は、五目ずしと天婦羅をお供えにあげようと思ってます。
  昨日はピンポン玉くらいの、ミニおはぎ上げました❁





  ​





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Last updated  2024年03月20日 21時59分30秒
コメント(22) | コメントを書く


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Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
エンスト新  さん
おはようございます
俳優の谷隼人さんは食事する際は250回噛むと以前、テレビ番組で発言していました。
玄米かは発言していないので分かりませんが。 (2024年03月20日 05時50分06秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
おはようございます

弟は玄米、実家は金芽米なんです。
我が家もせめて、十六穀米を混ぜようと思ったのですが、家族に評判が悪くて…
なかなかお米をかえるのは難しいですね。
でも、将来的にちゃおりんさんのおすすめにかえられたらと思います。

おはぎ、かわいいなあ(☆∀☆)
お彼岸のスーパーは混みすぎ、お花は飛ぶように売れました。
体の右半分が痛くて、湿布だらけで寝たら、なんとか4時30分に起きられました。 (2024年03月20日 06時40分44秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
chiroaka  さん
おはようございます
ええ!?30年も続けてらっしゃったのですか?!
私もチャレンジしたことがあったのですが長続きしませんでした・・
Next Stageかっこいい(≧▽≦)
青玄米って知りませんでした
GABAはとっても気になってます
睡眠作用を促したり血圧にもよいですね
抗認知作用のフェルラ酸?私そろそろ必要かも(笑)
サプリもあるなんて!!(≧▽≦)
毎日の事だから栄養素が入ってると本当にいいですね
とても勉強になりました(*^▽^*)
(2024年03月20日 07時17分46秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
kumaru04  さん
おはようございます(〃´∀`〃)ノ

青玄米ですか?玄米も色々なんですね~
楽天さんのは確かに「グリーン玄米」ですね

…小学生の集団登校の時、信号の渡れは「青」か「緑」か?
大激論になったのを思い出しました(*≧ω≦)

あ、お彼岸!
今年は閏年だから1日早いんでしたね!

(2024年03月20日 07時50分35秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
白米好きの私は「青玄米」は全く知りませんでした。
ちゃおちゃんはいつも健康を考えて体に良い食品を選んでいて偉いなあ~。

「十六穀米」は食べたことがあるけど続かなかったわ。
そうそう、お彼岸ですね。

危ない・危ない!

忙しさに忘れていたわ、夫さんごめんなさいだわ。 (2024年03月20日 08時19分14秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
こんにちは♪

体にいい玄米生活がもう30年ですか?
そうやって食に気を付けていらっしゃるから、色々な数値がいいんですね。

白米より少しだけお高いですが、手が届くお値段ですね。
白米と半々ぐらいでもいいのかな?
今、秋田からのお米が7‐8キロあるんです。
この先も元気にと考えたら、栄養価があって低カロリーのお米、使ってみたいですね。
ナイスな情報、ありがとうございます。


お彼岸の中日、ですね。
何もしてあげてないなぁ・・・
おはぎを買いに行ってこようかな?


(2024年03月20日 09時36分10秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
エンスト新さんへ


こんにちは!

250回は凄いですねえ。
あのかたなら、もしかして玄米かもしれないです。。。
どうでしょうねえ

(2024年03月20日 13時53分14秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
せいやんせいやんさんへ


こんにちは!

体にはイイですよね。
普通の玄米でなく、こういう「青玄米」なら
白米と一緒にたくことができるようです。
浸水時間も水加減も一緒なので。

(2024年03月20日 13時54分50秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
ルフラン・ルフランさんへ


こんにちは!

ご両親さまが金芽米、ってうんうん、前にもかいてらしたですね!
弟さんは玄米なんですねえ。

でもほんと、ご家族からNGが出ちゃうと、出来ないですよねえ。。。
私は、外でのランチセットで白米のときは
『焙煎玄米粉』携帯してて(笑) 振りかけちゃったりします。
そこまでムキになってるすることはないんですけどね。
なんか、外でも玄米でイキたい気分が高まる時用、です。(^^;



そうですかあ。相当お忙しかったんですねえ。
右半身いたくなっちゃうほど~~。
たいへ~~ん! お大事にねえ❁ (2024年03月20日 14時33分26秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
chiroakaさんへ


こんにちは!

振り返ってみれば、もうそんなに経ってたんですぅ。
ほんと、人生なんて短いよぉ。(笑)

いきなり玄米が食べにくいなら、五分搗き米、とかになさると
随分ちがいますよぉ。
精米加減をお願いできるお店でもネットでも、ありますから、
そういうとこで買うといいですよ。

あと、この「青玄米」は白米と混ぜても炊けますので
そういうふうに使えばGABAとかもとりいれられますね。

そう。。。毎日のことだから!






(2024年03月20日 14時37分36秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
kumaru04さんへ


こんにちは!

はい、商品名では「グリーン米」でしたぁ。

そうそう、日本は緑でもアオといったり、青でもミドリといったり
する国ですからね~。(^^;


そうそう、だから今日は祝日で、プールが行かれませんでした。。。
危うく、出かけちゃうとこだった!

(2024年03月20日 14時42分04秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
たくちゃん9000さんへ


こんにちは!

とくに戦中戦後をくぐってらした年代かたは
白米を大事に思ってらして、お好きで、のかたが圧倒的です。


あれ?
お忙しいから、お彼岸忘れちゃってた。。。かな?
( ;∀;)



(2024年03月20日 14時45分13秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
さとママ3645さんへ


こんにちは!

振り返ってみたら、もうそんなに経ってました。。。


白米とあわせても炊けますし、割合は自由。
あつかいが、浸水時間も水加減も全く一緒なので無問題のようです。


今日は、カーブスもプールもおやすみぃ~~~( ;∀;)
あんこ、煮ました。。。炊飯器で!
そちらはお孫ちゃんのお相手かなぁ?

(2024年03月20日 15時13分54秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
naenata  さん
こんばんは

凄いですよねぇ
こんな緑色のお米が食べられちゃうんですから
以前だったら、まだ未成熟で毒がある、とか言ってそうですよね

それが研究が進んでかえって栄養があるし、扱いも簡単て

芸能人の方は本当に美に対して努力されていますよね

私も自分だけだったらトライしてみたいんですけどね^^;

うちも小さなおはぎ食べました (2024年03月20日 20時24分12秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
グリーン玄米 なるほど玄米食べてた時めんどくさかったけど
簡単に炊けるのはいいね👍

旦那が玄米イヤだっていうし、白米よくもらうので
(5キロまだ残ってるのに10キロのお米もらっちゃって(笑)
全然使いきれないよお~)

多分買えないだろうなあ~┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

健康のためにって言っても絶対嫌だっていうしε=(・д・`*)ハァ…


ミニおはぎかわいい~♪ (2024年03月20日 21時19分46秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
元お蝶夫人  さん
ちゃおりんさん
こんばんは(*^。^*)

グリーン玄米、普通に稲を育てて玄米にすると未熟なものが入っていてグリーンでした。
それを集めたってことなんでしょうか?

100回噛んでらっしゃるんですか!!
それは体にとても良さそうです(≧▽≦)
形が亡くなってドロドロになるまで噛むのがいいとされていますので最低でも30回以上と聞きます。
ついボーっと食べるとそんなに噛んでいないんですよね。
気を付けて食べないと、と思います。

(2024年03月20日 22時21分58秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
naenataさんへ


こんばんは!

いろいろなところで、時代は進んで行くんですねえ。。。
ほんと驚きます!
まさか玄米に「Next Stage」あるとは、です。


芸能人は自分が商品ですからねえ。
素人さんより遥かに真剣でしょう。

そうそう、自分は食べたくても家族からNGがでる。。。
多いですねえ。


naenataさんもおはぎ、召し上がりましたか♪(^^)












(2024年03月20日 22時40分09秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
∂ネコの手∂さんへ


こんばんは!

だから、普通の白米とまぜても炊けるんだって!
へぇ~~、です。
すごく簡単に食べられるようになった!
玄米だけって結構テマですものね~~。(^^;


なんでか、男性は圧倒的に白米派が多いですねえ。
どの家でもダンナがいやがるから、玄米できないって。。。
カラダにいいし、よく噛むと美味しいのになあ。( ;∀;)


お仏壇からさげたあと、自分が食べなくちゃなので
ちっちゃいのを買いました(笑)



(2024年03月20日 22時45分26秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
元お蝶夫人さんへ


こんばんは!

たまーに普通のお米にも緑のまざってること
ありますよねえ。
それを集めたというより、
その状態で収穫しちゃってるんですね。

そうなの、初めの一口目のご飯は100回噛み!
あとは30~50程度。。。
だけど、噛むほどに美味しいから、食べるの楽しいです。
うんうん、意識して噛まないと噛めませんよね、そんなに。( ;∀;)

(2024年03月20日 22時50分54秒)

Re:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
kusomituta  さん
玄米って食べたことないんですよね~

身体によいというのはいろいろ聞いたりしてたのですが・・・

玄米歴30年ってのはすごい!!

青玄米かぁ~試してみようかな~

・・・おはぎがかわいい(笑) (2024年03月21日 05時24分17秒)

Re[1]:[3/20] 私の玄米生活 『Next Stage』へ。(03/20)  
kusomitutaさんへ


おはようございます

だいたい耳にするのは
奥さんは身体のこと思うと取り入れたいのに、
旦那さんが嫌がる、ってパターンなんです。( ;∀;)
なんでなかなあ。。。って思うんですけどね。(笑)

この「青玄米」なら白米と混ぜても炊けるし、
混ぜる割合も好きでいいし、
初めてというかたには、お薦めしやすい玄米かも。



(2024年03月21日 05時57分31秒)

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