あれえっ?なんだっけ

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2006年01月26日
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カテゴリ: パン
 今朝、台所でピーピー。急いでホームベーカリーまでとんでいき、ふたを開けると、美しく膨らんだパンが。いやーよかった、よかった。自分で生種おこしからするのは初めてだったから心配してたけど、すばらしい!

 朝食に出すと、

  パパ  無言のままジャムをつけて食べる。(聞くと)わかんない。
  ぽん  何にも入ってないのおー。白パン?つまんない。でもおいしいね。
  ちゃぽ まんまー。(にこにこ)ぱん、ぱん。
      ちゃぽは、HBのぱんはあまり食べなかったのですが、今日はぜーんぶ      残さず食べました。

  私   なんか匂う。酵母のにおい?素朴なおいしさ...かな。

 まっ気になるほどではないけど、私は普通のドライイーストでいいや。24時間もかけて生種起こして作った割には、それほどおいしいわけじゃないし。とりあえずタダで送ってもらったものは、もったいないからつかっちゃうけどね。

天然酵母ぱん

朝すぐ食べちゃうんで、台所でいそいでパシャリ。







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最終更新日  2006年01月26日 18時33分55秒
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