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Asouth
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2007.02.26
カテゴリ： 食事
ねぎ （ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
農協の野菜売り場で探すのは「ねぎ」
道の駅の地場野菜を探すときも「ねぎ」
なんせ太くてとても あまい のです
１ヶ月ほど前にＴＶで放送されていた
「ねぎ博士」と呼ばれていた農家の主婦の話
「ねぎの先の『子』が甘いんですよ」
「ねぎ」って先が二股に分かれていますが
中を割ってみると白い綿のようなものがあって
生では苦いんだそうです
実際になめてみたんですけど家のはあまかったです
白い綿のような部分は溶けやすいので
煮えたらすぐ火を止めるようにしてみました
味噌汁でも
あっさり炊いても
衣をつけててんぷらにするのもおいしかったです
農協の野菜売り場で探すのは「ねぎ」
道の駅の地場野菜を探すときも「ねぎ」
なんせ太くてとても あまい のです
１ヶ月ほど前にＴＶで放送されていた
「ねぎ博士」と呼ばれていた農家の主婦の話
「ねぎの先の『子』が甘いんですよ」
「ねぎ」って先が二股に分かれていますが
中を割ってみると白い綿のようなものがあって
生では苦いんだそうです
実際になめてみたんですけど家のはあまかったです
白い綿のような部分は溶けやすいので
煮えたらすぐ火を止めるようにしてみました
味噌汁でも
あっさり炊いても
衣をつけててんぷらにするのもおいしかったです
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