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勝沼産赤ワイン（未完成）

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2004/10/06

今日は買い物のついでに自分用のワインを買った

安ワインといっても作り手はしっかりした作り手
中身は価格相応とは限らない
今日は
FRITZ HAAG（フリッツハーグ）
RieslingーKABINETT1997　
モーゼルですね

ワインスクールに通っている頃

こんな臭いワインがあるんだ　と思ったくらい
独自のかおりがある
今となってはそれが心地よい
あのときはいろいろ未知なるものの経験をして
驚いていたなぁ
ソーヴィニヨンブランもびっくりしたな

シャンパンが甘くなくてびっくりしたし
今となってはどれも好きなあじになっている

ワイン勉強したての頃は
重いワインが口癖だったけど
今は無理だ・・・

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