こんばんは
長女を塾に連れて行って末っ子ちゃんが
点ててくれた抹茶を飲みながら
一息ついてるうるるうです
今日は、ちょっと濃い目に入れてもらってるので
う～～ん美味しい～～～
今日は、毎日作っている旦那のお弁当の紹介
３０歳過ぎて真面目に健康の事を考え始めた私達夫婦
肉・肉・肉～派だった体育会系の旦那でしたが
最近では、肉より魚揚げ物は出来るだけ揚げずにオーブンで
野菜は１日３５０ｇを目標に出来るだけ 彩りよく取る
でも、食べ盛りの３人娘がいるので揚げ物は油で揚げる事もあるし
もちろん、お肉・鶏料理も沢山作ります
今日のメニューは
ヒレカツのオーブン焼き（大葉入り）
ちりめん入り玉子焼き
油揚げの巾着（鶏ミンチ・椎茸・豆腐・人参入り）
前の日のおかず
豚肉と糸こんにゃくのすき焼き風
（下に千切りキャベツひいてます）
蒸しブロッコリー
お弁当箱が小さいので入れるおかずも少量。
マッチョな？旦那にホントに足りるの？って思うけど 、旦那曰く
『もう慣れた』・・・だって
毎日、納豆やねばねば食品・酢物・豆腐を
摂るように、これは子供達もね
どっちかって言うと和食大好き家族なの
だから酢とか大豆料理が大好き
あまり深く考えると性格上苦痛になるので
気軽に楽しみながら健康志向料理を作りたいですね
