ハタラクシングルマザーさくらの日記

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◆京うどんとむぎとろの店　三宿　夢吟坊

お店情報：『京うどんとむぎとろの店　三宿　夢吟坊』
　■お店HP
　■住所
　　→東京都渋谷区道玄坂1-12-3
　　　マークシティＥＡＳＴ2階
　■お気に入り度　65点/100点
――――――――――――――――――――――
shogyさんのブログに触発されて、
昨日の夜はごま風味鶏照焼きをつくりました。

shogyさんの写真にあるような香ばしい感じに
仕上がらなくて、簡単な料理なのに
うまくできない自分に、がっかり。

それでも、わたしにしては、
まあまあの出来だったけど。

たぶん、時間がなくて、
下味の「もみ込み」が足りなかったのと、
「焼き」が足りなかったんだと。

ああー、本当に、料理の才能が無いわたし。

あらためて、また挑戦します！

さて、今日のランチは、マークシティにある
夢吟坊という、うどんのお店。

★今日のメニュー
　穴子天丼　1081円

　　○ミニうどん

ちょっとした死角にあって、
お店の存在に今まで気付かなかったんですが
先輩に連れられて初入店。

メニューは「うどん」メインで
セットになると、やや高め。

穴子天丼は、うす味で、
どっぷりタレに漬けてあるような
ものではなく、とても上品。
「京うどん」ってかんじです。

お昼どきだけど、店内が広いので
比較的すいてるように見えました。

相変わらず、うどんの良し悪しはよく
わからないので、点数のつけにくい
お店でした。

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