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2005/01/12

アーモンド☆ココナッツクッキー

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：手作りパン、手作りお菓子

今日は次女のピアノの日。先生にお出しするお菓子を用意していなかった！まだ一時間あるので、冷蔵庫にあるもので何か作れないかな？そうだ、アーモンドココナッツクッキーにしよう！これは、なんてったって、私のとっておきのレシピ！手早く作れて、メチャおいしい！それではレシピをご紹介♪

アーモンドココナッツクッキー１

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　　　アーモンド・ココナッツクッキー

☆材料（クッキー１８枚分）
たまご･・・・・・・・・・１コ
グラニュー糖･･・・・７０ｇ
アーモンド・・・・・・・５０ｇ
ココナッツ・・・・・・・５０ｇ
　小麦粉・・・・・・・・・１０ｇ

　　　１．ボールにたまごをとき、グラニュー糖をまぜます。
　　　２．アーモンドとココナッツを加え、しっかりまぜる。
　　　３．小麦粉を加え、まぜる。
　　　４．天板にオーブン用シートをしき、混ぜ合わせた材料を
　　　　　スプーンでのせ、平らにのばす。
　　　　（１枚の天板に９枚が目安です。）
　　　５．１６０度のオーブンで約１２分　焼く。
　　　６．天板からとりだし、冷ますと出来上がり！
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