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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38312)
カテゴリ： 毎日のお弁当
とおり、素晴らしい晴天です。
次女（中１）は、いよいよ明日に迫った
英検３級受験にむけて、ドラマも見ずに
猛勉強しています。
いつも次女の集中力にはビックリ！
バレエで鍛えた集中力？・・・スゴ過ぎです。
うちには、英検２級の長男、準２級の長女が
いるので、参考書は何冊もあります。
それを１冊１冊読み、単語カードを作り、
バレエの送り迎えの車内で、繰り返し勉強！
リスニングのCDも５枚は聴いたでしょうか・・・
まだ学校で習っていない現在完了、比較、
関係代名詞、付加疑問文、不定詞、動名詞なども
お兄ちゃんの特訓で、なんとか理解したようです。
こうしてみると、３級って、
大事な文法、目白押しですね。
さて、今日のお弁当は
「しらたきで焼きそば弁当」です。
★しらたき焼きそば（豚肉、青梗菜、
にんじん入り）
★卵焼き、ブロッコリー
★ホタテ甘辛煮のっけご飯、
★みかん
ばれりーなちゃんの次女のために、
ヘルシーなお弁当メニューを日々考案中の私。
ふと、冷蔵庫をのぞいてみると、
おでん用に買って余ったしらたきが
「そろそろ私を使って～！」と
訴えているような気がして思いついたのが、
「しらたきで焼きそば！」です。
具は、豚肉、青梗菜、にんじん。
焼きそばソースの他に、めんつゆを少し
入れています。これで冷めても美味しいはず。
課題は、う～ん！やっぱり水分が多いこと。
昨日の夜からざるにあげていたにも
かかわらず、出来上がり後も
水分がけっこうたまっていました。
ホタテを甘辛く煮付けて、ご飯にのっけました。
ショウガの風味が効いて、ご飯がすすみます。
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