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2011/02/01

カロリーを減らすというダイエットの常識こそが、やせられない原因だった！

テーマ：ダイエット日記(24327)

カテゴリ：健康・ダイエット

な～んと！次女の中学校は今日から３日間、
学級閉鎖となってしまいました。
・・・なので、しばらくお弁当はお休みです。
久々にダイエットメモをアップしますね。

ヒトはなぜ太るのでしょうか？
理由は簡単！
使ったエネルギー以上に食べているから。
これにつきますね。
いいかえれば、せっかくとったエネルギーを
使い切っていないからでもあります。

たとえば、お風呂に入っているとします。
お湯を使ってもいないのにどんどんつぎ足せば、
当然ながら湯船からお湯はみるみるうちに
あふれてしまいますよね。

人の体に例えれば、あふれたお湯は、
さながら脂肪細胞に蓄積される体脂肪ですね。
体脂肪は、食べ物から得た糖質や脂肪分のうち
消費しきれなかったものが、脂肪細胞のなかに
分解・蓄積されてできたものです。

ダイエットの常識といえば、カロリーを抑えること、
食べる量を減らすこと。
でもこの考え方が間違っているのです。ダイエットの敵は、カロリーや食べる量ではありません。血糖値こそが太る原因でした！ダイエットの敵は、カロリーや食べる量ではありません。血糖値こそが太る原因でした！ねずみグランジュッテ

では、脂肪はどんなときにつくのでしょうか。
体は、ストレートに摂取カロリーを
脂肪にするわけではありません。
余っていると判断したときだけ、
脂肪としてたくわえるようになっています。
その判断材料になるのが、血糖値を調整する
インシュリンというホルモンです。

そこで、もう一度おさらいです。
炭水化物などの糖質が体内に入ると、
血糖値が上がります。
血糖値が上がるとインシュリンが分泌され、
糖をエネルギーとして筋肉や肝臓に送る一方で、
使われなかったぶんを脂肪にためこむ……。
これが体に脂肪がつくしくみでしたね。

もちろん、入ってきた糖がすべて使われれば
問題ありませんが、血糖値の上がり方が
急であればあるほど、インシュリンが多量に分泌され、
体に「糖が余っている＝脂肪にためこまなければ」
と判断させることに。
その結果、脂肪がどんどんついてしまうのです。

それでも、運動すればやせられるのでは…
と思うかもしれませんが、ここで注目したいのが、
インシュリンのもうひとつの働き・・・
「インシュリンは、体脂肪の分解を抑制する。」

運動すると、脂肪の分解を助けるホルモンが
分泌されるのですが、インシュリンがたくさんあると、
このホルモンの働きをじゃましてしまうのです。
つまり、インシュリンは脂肪をたくわえつつ、
使われるのを防いでいる、ということに。
これでは、やせるはずがありません。

では、どうすればやせられるのでしょうか。

それには、血糖値を急に上げないことが一番。
血糖値がゆっくり上がれば、
インシュリンの分泌量が少なくなり、
食べたぶんが脂肪にたくわえられなくなります。
太ってしまうのは、高カロリーの食事ではなく、
血糖値の急上昇こそが原因だったというわけです。

健康のためには、食事はいろいろな種類のもの
をまんべんなくとるべきです。
血糖値が上がり易い炭水化物は食べない！
ではなく、同じ食品群のなかで、
これよりもこっちが低い・・・
と比較しながら選んで食べてほしいですね。
低カロリーはもちろん、血糖値をも意識した
食事を心がけたいですね。

太ってしまうのは、
高カロリーの食事ではなく、
血糖値の急上昇！

ねずみカルト