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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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カテゴリ： 毎日のお弁当
スープのお弁当を作りました。
まぁ、早く言えば、しょうゆ味のラーメンの
麺なしバージョンみたいな感じ・・・
ラーメンはさすがにのびちゃいますので。
「絶品☆チャーシュースープ弁当」
★絶品チャーシュースープ
★牛肉と青梗菜のオイスター炒め
★たまご焼き
★お花ビアハム、レタス
これは昨日の夕飯に作った
チャーシュースープです。
愛犬チョコちゃんのために、たくさんのささみを
ゆでたので、そのゆで汁を使っています。
タマネギ、青梗菜、もやし、チャーシュー、
えりんぎ、溶き卵入り。
味付けは鶏ガラスープの素、オイスターソース
しょうゆ、塩コショウ、ネギ、生姜です。
ランチポットには、トッピングのネギは
変色しそうだったので入れていません。
スープがたっぷりあるので、ご飯とおかずは
少なめです。やはり昨日の夕飯の残り、
牛肉と青梗菜のオイスター炒めがメインです。
あらかじめ牛肉に、酒と醤油で下味をつけ、
小麦粉をまぶしておいたので、
しっかりとろみがつきました。
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