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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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2012/04/10
テーマ： 楽天レシピ(165445)
カテゴリ： お家ごはん
豆腐とひき肉があったので、麻婆豆腐が頭を
よぎりましたが、あえてイタリアンに挑戦！
フライパンで焼いた豆腐に、舞茸とタマネギの
炒め物、市販のミートソースをかけて
チーズをたっぷりかけて焼きました。
熱々、ふわっふわのミートグラタンです。
ふわっふわの豆腐ミートグラタン
絹ごし豆腐 / 大1丁
舞茸 / 1パック
タマネギ / 1個
ミートソース（市販品） / 1袋
塩コショウ / 少々
クッキングガーリック / 少々
小麦粉 / 大さじ２
オリーブオイル / 大さじ１
ピザ要とろけるチーズ / 適量
粉チーズ / 適量
豆腐は１丁を１２等分。
そのままでもいいのですが、水分を飛ばす
意味でもフライパンで焼いておくといいですよ。
塩コショウ、クッキングガーリック（粉末）
で味付けし、小麦粉をふって、オリーブオイルで
焼いています。ちょっと皮がはがれちゃったけど、
気にしない、気にしない！
豆腐だけだと寂しいので、冷蔵庫にあった
舞茸をタマネギと一緒に炒めてトッピング。
お手軽に市販のミートソースをかけて、
たっぷりチーズをのせてます。
焼き色がつくまで、オーブンで焼いたら
熱々ふわっふわの豆腐ミートグラタンの出来上がり！
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