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2013/06/16

父の日のお弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38312)

カテゴリ：毎日のお弁当

父の日にお弁当を作りました。
このところ食欲がなく
大好きな松の剪定も、パパに
バトンタッチしていたお義父さん。

夕飯をみんなで一緒に！
と思ったのですが、娘たちの帰りが遅く
お昼にお弁当を作ってあげました。

父の日弁当１５.jpg

手前
★豆ご飯のおにぎり
★にんじんとさつまいもの塩きんぴら
★コールスローサラダ
（キャベツ、コーン、枝豆、新タマネギ）

真ん中
★サラスパ（胡麻ドレ味）
トマト、グリーンアスパラ添え
★和風ハンバーグ（きのこソース）
お花ビアハム
★エビフライ、蒸しカボチャ

奥側
★オレンジ
★たまご焼き、きゅうりのもろみ添え
★きゅうりともずくの酢の物
（かにかま入り）

父の日弁当９.jpg

野菜中心のお弁当。
硬いお肉は食べられないので
ハンバーグにしましたよ。

これは昨日の夕飯の残り。
お弁当用に、小さなハンバーグを
作ったけど、それでもまだ大きすぎて
半分に切って入れました。

エビフライは今夜の夕飯用に
買っていた海老を使いました。
夜は、はんぺんと混ぜて
海老カツにする予定です。

豆ご飯は、たくさん炊いて
冷凍保存していたものです。
炊き込みご飯も冷凍しています。
いろんなご飯のおにぎりが
すぐに作れて重宝しています。

このお弁当、お昼前に届けたら、
とっても喜んでくれました。
暑い夏を乗り切って、
まだまだ元気でいてもらわなくっちゃ！

父の日弁当３.jpg