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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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2013/08/26
カテゴリ： 毎日のお弁当
心地よい虫の音を聞きながら
眠りにつきました。
そして今朝、目が覚めると・・・
寒い！涼しいを通り越しています。
いきなり秋がやってきました～。
そして娘たちは、今日から新学期の
始まりです。
夏の疲れもなんのその！
元気に出かけていきました。
さて、今日のお弁当は
「エビフライのお弁当」です。
★エビフライ
★たまご焼き
★ブロッコリー
★にんじんとカボチャの
塩こうじきんぴら
今日は保冷剤がなくても大丈夫そう！
・・・ってことで、久々に
こちらのお弁当箱に詰めてみましたよ。
＜にんじんとカボチャの
塩こうじきんぴら＞
・ニンジンとカボチャを千切りにして
ごま油で炒めます。
・水、砂糖、を入れて、蓋をして
蒸し焼きにします。
・水分が無くなってきたら再び
ごま油を入れて風味づけし、
火を止めて塩麹を加えます。
よく混ぜ合わせて、仕上げに黒胡麻を
ふったら、出来上がり！
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