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豚肉チンジャオロースーのお弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38312)
カテゴリ： 毎日のお弁当


朝早く、お朔日詣りに行ってきましたが
新緑が目にまぶしく、祓い清められるようでした。

さて、今日のお弁当です。
「豚肉チンジャオロースーのお弁当」
豚チンジャオ２.jpg


★豚肉チンジャオロースー
★煮物（カボチャ、にんじん、
シイタケ、レンコン、絹サヤ）
★たまご焼き

思いっきり中華と和食の
おかしな取り合わせですね・・・

豚チンジャオ６.jpg

＜豚肉チンジャオロースー＞

豚肉は細切りにして、酒と醤油で
下味をつけ、小麦粉をまぶしておきます。

フライパンで炒めて、ピーマン、
赤パプリカ、ヤングコーンを加え
鶏ガラスープの素、塩コショウ、
クッキングガーリック、オイスターソース、
少量の砂糖で味付け。

ゴマ油で風味づけして
水溶き片栗粉でとろみをつけたら
完成です。

豚チンジャオ３.jpg

さてさて、明日から５連休！
ですが・・・
何も予定がない我が家です。

せっせと衣替えなどして
過ごすことになるのかな～






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最終更新日  2015/05/01　03:41:49 PM
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