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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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2015/06/27
カテゴリ： 毎日のお弁当
「ちりめん」 をいただきました～o(^▽^)o
どれどれ、説明書きによりますと・・・
「鞆の浦の沖合で漁獲されたしらすを
天日干しで じっくりと
旨みを封じ込めました」
ほーら！美味しそうでしょ☆
ほど良い塩味、海と太陽の香りが
口いっぱいに広がります。
さっそく定番の胡麻和えを作ってみました～！
ホウレン草とちりめんの胡麻和え
ホウレン草をさっとゆでたら、冷水にとり
ぎゅっと絞って、ちりめんと一緒に和えるだけ。
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ１
三温糖 大さじ１
すりごま 大さじ１～２
麺つゆは薄めずそのまま使います。
水分が少ないので、お弁当のおかずに
ぴったりなレシピです。
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