チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ: 毎日のお弁当
さわやかに晴れ渡り、
気持ちの良い秋の午後です。

大学病院に 看護実習 に行っている
長女ちゃんは、順調に役目をこなしている様子。

指導してくださる看護師さんが
それはそれは素晴らしい方なんだそう。
担当させていただいている患者さんも、
おしゃべり好きなおばあちゃまで、
楽しくお相手できているようです。

貴重な体験 ですから
たくさんのことを吸収してきてほしいものです。


さて、それでは最近作ったお弁当をご紹介!
「えのき入り鶏バーグのお弁当」

鶏バーグ2.jpg


★えのき入り鶏バーグ、レタス
★さつまいもとにんじんの塩きんぴら
★ひじきの5色煮
★たまご焼き、ブロッコリー
★お花ウインナー

鶏バーグ5.jpg

<えのき入り鶏バーグ>

ヘルシーな鶏もも肉のミンチに
1センチに切ったエノキをたっぷり混ぜて
ミニハンバーグにしました。

えのきの甘みと歯ごたえが楽しめる1品です。

Cpicon お弁当のおかず★えのき入り鶏バーグ by チェリーまま49




鶏バーグ7.jpg

<さつまいもとにんじんの塩きんぴら>

さつまいもが美味しい季節!
彩り良く仕上げるため、醤油の代わりに
塩を使ったきんぴらです。
食材の甘みがきわだちます。

Cpicon お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら by チェリーまま49





鶏バーグ4.jpg

<ひじきの5色煮>

ひじき(黒)、にんじん(赤)、コーン(黄色)
枝豆(緑)、ちくわ(白)で5色です。

たくさん作って冷凍保存しておくと便利です。

Cpicon お弁当のおかず★ひじきの5色煮 by チェリーまま49









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最終更新日  2015/10/16 02:52:13 PM
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