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2016/07/06

前日のおかずで１０分弁当・・・キャベツたっぷり焼肉丼のお弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38312)

カテゴリ：毎日のお弁当

と決意したのに、 なんと２日目で挫折。

足にまとわりつく　 トイぷーチョコちゃん を
踏んでしまいそうになって
バランスを崩し、思いっきり左足首を
捻挫してしまいました。

全体重がかかった状態で
グキッとなってしまって
骨が折れたかと思いましたよ！

すぐに冷やしたので、なんとか歩けますが
いつもの３倍くらい時間がかかります。
普通に歩けるってめっちゃ
ありがたいことだったのね！～

足を引きずりながら歩く私の後を
なぜかチョコちゃんまで
足を引きづりながらついてきます。

あれ？やっぱり踏んじゃってた？
どこか痛い？
って聞いてみたけどわからない・・・

夜になって長女ちゃんが帰ってきたら
普通に走って行って飛びついていたので
きっと、 私の真似をしてたのね。
自分のせいで、ママが捻挫した！
って、気にしていたのかもしれません。

さて、それでは今日のお弁当です。

前日のおかずで１０分弁当
「キャベツたっぷり焼肉丼のお弁当」

焼肉弁当１.jpg

★特選牛の薄切り焼肉
★キャベツたっぷり
★煮卵（常備食）、フリルレタス
★夏野菜のピクルス（常備食）

とってもいい 牛肉が半額 になってました。
もちろん！買いです★

タレはスーパーで見つけた
「叙々苑の焼肉のたれ　甘口」

さすがに美味しいですね～！
甘口と言えども、ラー油でしょうか？
ピリリと効いた辛みが
暑い夏には、やみつきになりそう。

叙々苑焼肉のたれ甘辛 240g[叙々苑焼肉のたれ]【あす楽対応】価格：648円（税込、送料別)

あ、よく見たら「甘口」じゃなくて
「甘辛」って書いてありますね！
どうりで、辛いわけです。

焼肉弁当４.jpg

ちょっと深めのランチボックスなので
お肉は底にも入れて２段構えです。

下から順に、ご飯＋お肉＋ご飯
＋ キャベツたっぷり ＋お肉　となってます。

焼肉弁当５.jpg

＜煮卵＞

小鍋に卵を５個くらい入れて
水の状態から ９分で火を止めます。
（夏はしっかりめに火を通します）

氷水につけて冷やすと
殻がツルリとむけますよ！

ジップロックに 麺つゆ（３倍濃縮） と
一緒に入れておくだけで
美味しい煮卵ができちゃいます。

ピクルス３.jpg