チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ: 食べ物 あれこれ

珍しい野菜 を作るのが大好きな
おばあちゃんが、嬉しそうに
白いナスを持ってきました。
きっと 一番なりのナス
自分たちで食べないで
いつも珍しいものがとれたら
我が家に一番に持ってきてくれるのです。
紅白になるよう
赤パプリカも 一緒にくれたので
さっそくお料理してみました。
焼いたらアボガドみたいな
グリーンになるんですね!
鶏もも肉を塩コショウとたっぷりの
クッキングガーリックで味付けし
フライパンでこんがりと焼いたら
白ナスと赤パプリカを加えて
さっと混ぜ合わせてみました。
白ナスの皮はとっても歯ごたえがあって
中身はとろんとジューシー!
お上品で奥深い味わいです。
おじいちゃん、おばあちゃんにも
持って行ってあげました。
ひとつのお野菜を、こうして
みんなで味わうなんて、
平凡だけどとっても幸せな
ことですね。感謝!





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最終更新日  2016/09/09 10:09:05 PM
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