チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ: 今月のお弁当図鑑

今日は 午後から雨が降り出しました。

せっかく咲き始めた桜が

散ってしまいませんように。

まだお花見していないんだから!

さてさて、今日は

3月に作ったお弁当のまとめです。

長女ちゃんが春休みだったので

少しだけですが・・・

3月2日

「すりおろしリンゴ入り★
豚のしょうが焼き丼のお弁当」


★すりおろしリンゴ入り
豚のしょうが焼き丼
★フリルレタス、星形にんじん
★さつまいもの素揚げ
★たまご焼き
★ブロッコリーの胡麻和え
★うさぎりんご、愛媛みかん(甘平)
<すりおろしリンゴ入り★
豚のしょうが焼き丼>
すりおろしリンゴが入ったしょうが焼き!
とってもフルーティーで
上品な甘さです。
まず、オリーブオイルで玉ねぎと
豚肉を炒めたら、いったん火を止め
酒、みりん、三温糖、醤油、
生姜のすりおろし を入れます。
再び火にかけ、水分が半分になったら
すりおろしリンゴを入れます。
仕上げに 薄力粉を振り
とろみをつけておくと
冷めてもしっとり、
美味しいしょうが焼きになりますよ!

3月1日

「3色パプリカの肉巻き弁当」

★3色パプリカの肉巻き
★ポテトとブロッコリーのバター醤油
★たまご焼き
3色パプリカは、塩きんぴら味にして
冷凍しておいたもの
お弁当用に少しだけ作りたいとき
冷凍品があればとっても便利です。

<3色パプリカの塩きんぴら>

<ポテトとブロッコリーのバターしょうゆ>

3月3日

冷凍おかずで10分弁当
「デミグラハンバーグ丼弁当」

★デミグラソースのハンバーグ丼
★ふわふわたまご
★ブロッコリー、サラダ菜
★お花にんじん
「デミグラソースのハンバーグ」
こちらが先月作ったハンバーグ。
バレンタインの頃だったので
わかりにくいですが、ハート型です。
この時、お弁当用に小さ目サイズの
ハンバーグをいくつか作って、
冷凍保存 しておきました。
冷凍おかずを利用して
たった10分で完成です。
3月16日
前日のおかずで10分弁当
「カキフライのお弁当」

★カキフライ
★ブロッコリーとグリーンアスパラの
麺つゆゴマ和え
★根菜の塩きんぴら
★煮卵(作り置き)

<ブロッコリーとグリーンアスパラの

麺つゆゴマ和え>

3月22日

「カキめしとカキフライのお弁当」

★カキめし
★カキフライ
★たまご焼き
★菜の花とにんじんの胡麻和え
★グリーンアスパラ、ミニトマト

麺つゆで炊くプリップリの牡蠣めし です。

<菜の花とニンジンの胡麻和え>

3月27日

「えびめしのお弁当」

★えびめし+ゆでたまご

★菜の花とブロッコリーの胡麻和え

★お花ウインナー、ミニトマト






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最終更新日  2017/04/06 07:21:37 PM
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