チェリーままの　バレリーナ弁当

今日はお弁当が不要だったので

５月のお弁当のまとめ を

しておこうと思います。

５月のお弁当図鑑その１はこちらを見てね。

５月１５日

「３色丼のお弁当」

★牛肉のすき焼き味

★炒り卵

★スナップエンドウ

★ひじきの彩り煮（冷凍）

★レタス、ミニトマト、お花ビアハム

牛肉はお手軽に、 すき焼きのタレ で

味付けしています。

炒り卵は小さすぎると食べにくいので

大き目にまとめています。

お花ビアハム

５月１６日

「大盛★焼きそば弁当」

★焼きそば（キャベツ、豚バラ）

★パプリカの塩きんぴら（冷凍）

★おにぎり

手抜き弁当のはずですが・・・

焼きそばが大好きな

長女ちゃんは大喜び！

１．５人前の大盛り焼きそば です。

パプリカの塩きんぴら（冷凍）

５月１７日

「豚ロース焼肉丼のお弁当」

★豚ロース焼肉丼

★たまご焼き

★マカロニナポリタン（冷凍）

★スナップエンドウとエノキの胡麻和え

★ミニトマト、レタス

＜スナップエンドウとエノキの

麺つゆ胡麻和え＞

＜マカロニナポリタン＞

５月１８日

「豆ごはんとグリーンアスパラの

肉巻フライ弁当」

★豆ごはん

★グリーンアスパラの肉巻フライ

★たまご焼き

★キャベツとえのきのバター麺つゆ

★レタス、ミニトマト

＜ぷっくり艶々★まめごはん＞

白いご飯に、瑞々しいグリーンの

豆ごはん！

＜グリーンアスパラの肉巻フライ＞

グリーンアスパラを豚しゃぶ肉で

巻いて、衣をつけて揚げました。

５月１９日

「コーン入り鶏バーグのお弁当」

★コーン入り鶏バーグ

★マカロニナポリタン（冷凍）

★たまご焼き

★お花ビアハム

★フリルレタス、スナップエンドウ

＜コーン入り鶏バーグ＞

鶏もも肉のミンチに卵、麺つゆ、

片栗粉、コーンを入れて、

スプーンでしっかりかき混ぜたら・・・

スプーンですくって、フライパンに

落とし、形を整えます。

フタをして焼き色が付くまで

両面を焼いたら、

酒、みりん、砂糖、しょうゆで味付け。

パサつきがちな鶏ミンチですが

しっとりとした 照り焼きダレ が

からんで、お弁当にピッタリですよ。

＜マカロニナポリタン＞

たくさん作って冷凍しておいたもの。

一品あると、本当に朝が楽々です。