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チェリーまま
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2017/06/23
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)
カテゴリ： 和菓子★大好き
今年、 あじさいの和菓子 を
３回作りましたが 、 錦玉かん で
作ったので、 微妙な色合いが出せず
今日は、 山芋あん で作ってみました。
やっぱり、寒天で作るより
思った通りの色が出せますね。
中はこしあんです。
紫陽花は 「四葩の花」と いう
別名の通り、４枚の花弁（ガク？）で
できていますので
ピンク、水色、紫に色づけした
生地を、型抜きしてみました。
１回目のあじさいはこちら↓
２回目はこちら↓
３回目はガクアジサイ↓
そして山芋あんで作ったのが
こちら↓
試行錯誤しながら作ったので
６こ作るのに、２時間くらい
かかりました～！
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