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中身は しろあん にこちら↑の
干しアンズ を細かく刻んで
練り込みました。
あんずの甘酸っぱい香り が
ふわっと広がる大福もちです。

いつもと違うレシピで
大福餅を作ってみたら
めっちゃ包みにくい!
それにお餅のふんわり感、
もっちり感が今ひとつなので
次回、もう一度いつものレシピで
リベンジしてみようと思います。
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