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お弁当のおかずの中から
家族に人気のメインおかず を
ご紹介しています。
今回は、 ひき肉シリーズ
の2回目です。
「レンコンのはさみ揚げ」

これ、めっちゃ美味しいです!
レンコンのしゃきしゃきした食感
が
たまりませんね~!
ハンバーグだねを
5ミリくらいにスライスしたレンコンで
はさみ、薄力粉、卵、パン粉の順に
衣をつけて揚げました。

★レンコンのはさみ揚げ
★ナポリタン
★にんじんとサツマイモの塩きんぴら
★たまご焼き、
★フリルレタス、プチトマト

★レンコンのはさみ揚げ
★ナポリタン
★にんじんとサツマイモの塩きんぴら
★たまご焼き、
★フリルレタス、プチトマト
「輪切りピーマンの肉詰め」
ピーマンは 輪切り
にした方が
食べやすく、火も通りやすいかな?
と思って、作ってみました~!



ピーマンに小麦粉をふっておいたので
お肉が剥がれず焼けました。
ケチャップ、ソース、砂糖、赤ワイン
を
煮詰めたソースを添えています。

★輪切りピーマンの肉詰め
★ナポリタン(ハム、シメジ、玉ねぎ入り)
★たまご焼き
★ベビーホタテの甘辛煮
★お花にんじん、枝豆
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