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お正月の和菓子 の
試作品を作ってみました。
今日は 来年の干支
「戌」にちなんで
我が家のチョコちゃん風和菓子 です。

練り切り生地を茶色に染めて・・・
ちなみに茶色は
赤+黄色+緑(抹茶)で
作りました。

粗目に裏ごしして
きんとんにします。
こしあんにそのきんとん生地を
お箸ではりつけて、
耳を伸ばして
甘納豆で目鼻をつけました。

白の練り切りで
ちょっとだけ白目を入れました。

こちらが我が家のプリンス
チョコちゃんです。

チョコチャンっぽくできました~!
この写真、
年賀状に使っちゃおうかしら!
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