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今日は 「大安」
近くの新築中のお宅で
棟上げの餅投げ がありました。
小さいお子さんがいらっしゃる
若い方が越してこられるようで、
餅投げにも幼稚園児が
わんさかわんさか来ていて
それはもう、にぎやか!
家の四方を酒と塩で
清めた後、 いよいよ餅投げ開始!
あまりの人数に、お餅ひとつ
取れるかなぁ・・・
って感じでしたが、始まってみれば
みんなでキャーキャー言いながら
紅白のお餅を10個以上ゲット!
お菓子は狙わず
お餅のみ、空中キャッチを
心がけた成果です。
こうして新築の敷地内には
たくさんの笑顔と笑い声が
広がりました。
この楽しいひとときが
何よりのお祓いになったことでしょう。
新しいご近所さんが
どうかこの土地で幸せに
暮らせますように!
さて、それでは今日の
糖質制限
ワンプレートごはんです。

★鶏もも肉のハーブソルト焼き
★夏野菜のケチャップ炒め
★胡麻豆腐 ★ひじきと大豆の煮もの
★ブロッコリーとゆで卵のサラダ
★16穀米ごはんのおにぎり

<鶏もも肉のハーブソルト焼き>
魚焼き用のグリルで
自動焼きしました。
ふっくらジューシーです。
冷めても美味しいし、
ソース要らずの味なので
お弁当のおかず にもいいですよ!

<夏野菜のケチャップ炒め>
家の畑でとれた ナス、ピーマン、
ズッキーニ、ミニトマト を
オリーブオイルで炒め
鶏がらスープの素、ケチャップ、
ラカントS(甘味料) で味付け。
旬のお野菜は美味しいわ~!

<ブロッコリーとゆで卵のサラダ>
ブロッコリーと一緒にゆでて
油抜きしたベーコンも入っています。
マヨネーズと塩コショウで
味付けしています。
簡単なのに美味しくって
我が家の定番となりました。

<16穀米ごはんのおにぎり>
今日もごはんは100gです。

洗い物が少なくって
助かるわ~!
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