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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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低糖質ワンプレーとごはん にして
パパさんの体重が５キロも減りました。
運動は以前から変わらず
トライアスロンの自主練 を続けています。
あったらあっただけ食べていたのが
ワンプレートにすることで
おかずの量が決められているので
食べ過ぎ防止になっているようです。
最初は物足らなかった ごはん１００g
今では食べきれず残すことも
しばしば・・・
砂糖を極力やめて、
植物由来のラカントSを使用。
で、私は・・・
同じものを食べているはずなのですが
間食やデザートを食べちゃってて
しかも運動していないので
１キロくらいしか減っていないです（笑）
ま、これで特に困っていないので
好きなものを食べた方がいいわ！
さて、それでは昨日の夕飯を
ご紹介します。
低糖質ワンプレートご飯
★米ナスの豚肉巻き
★パプリカ入りサラダ
★胡麻豆腐 ★たまご焼き
★きゅうりとワカメの酢のもの
★１６穀米ごはんのおにぎり+梅干し
＜米ナスの豚肉巻き＞
おばあちゃんの畑で
まんまるの米ナス がとれました。
豚しゃぶ肉で巻いて 、こんがり焼いて、
生姜風味の照り焼き味
にしてみました。
ナスをもう少し厚めに
切っても良かったかな？
生姜入りなので
お弁当のおかず にもいいですね！
＜パプリカ入りサラダ＞
パプリカもおばあちゃんの畑で
やっと色づき始めました。
最初はピーマンと同じ
緑色ですが、 次第に赤や黄色に
熟れてきます。
これがなかなか待ち遠しいんですよね。
キャベツ、レタス、きゅうりもはいっています。
＜たまご焼き＞
麺つゆとラカントSで味付け！
ふんわりジューシーに仕上げるには
濃縮麺つゆだけではなく
水も加えるのがコツです。
＜きゅうりとワカメの酢のもの＞
きゅうり、ワカメ、 生姜とミョウガも
入っています。
ミョウガも畑でとれるんですよ～
土の中からいきなり出てきます。
みつけるのが結構面白い！
酢、ラカントS、少量のしょうゆで
味付けしています。
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