チェリーままの　バレリーナ弁当

これまでと逆コースという

異例な台風１２号・・・

伊勢市に上陸 した後、奈良県に

大量の雨を降らせましたが

こちらに着く頃には力尽きたのか？

朝気づいたら、もうすっかり

晴れ渡っておりました。

倉敷市や広島市の豪雨被災地に

これ以上の被害がなくて

ホッとしております。

さて、先日ご近所の方に

とっても甘い極上のトマト を

いただきました。

さっそくそのトマトをふんだんに

使ってワンプレートご飯を

作りました。

低糖質ワンプレートごはん

★トマトと焼肉のサラダ

★トマトと夏野菜のミートグラタン

★自家製枝豆とコーン

★胡麻豆腐　★自家製梅干し

★１６穀米ごはんのおにぎり

＜トマトと焼肉のサラダ＞

豚の薄切り肉を炒めて

焼肉のタレで味付けして

サラダにトッピング！

このトマト、赤も黄色も

本当に美味しいんですよ！

＜トマトと夏野菜のミートグラタン＞

先日、娘の友達に大好評だった

ミートグラタンをまた作りました。

お肉は ヘルシーな鶏ミンチを使用。

家でとれた、ナス、ピーマン、

ズッキーニ、トマト（大）を炒め

ケチャップ、酒、オイスターソース、

塩コショウで味付け。

ピザ用チーズと、ミニトマトを

トッピングして

オーブンで１２分焼きました。

＜自家製枝豆とコーン＞

枝豆は 黒枝豆。

ほくほくしてとっても美味しいです。

コーンは、あばあちゃんが

３期に分けて植えているので

順番に長く収穫できます。

＜自家製梅干し＞

畑の小梅をつけてみました、

３日３晩干すところ、

これはまだ２日目の梅干し。

減塩はカビが生えて難しい

らしいので、まずは

規定量の 塩（２０％）

やっぱり超塩辛い！

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