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低糖質
ワンプレートごはん
なるべく砂糖と小麦粉を
使わない料理 を心がけるようになって
私も主人も体調が
とても良くなりました。
とくに小麦粉は、 タネが問題
なんだそう。
国産の小麦粉なら安心!
と思いがちですが
そもそもの タネは外国産
ここに問題が潜んでいるんだそう。
日本人はやっぱりお米ですかね!
低糖質メニューとはいえ
糖質は大事な栄養素のひとつ。
最低限は取るようにしたいですね。

★牛焼き肉の大根おろし添え
★野菜のグリル
(ピーマン、赤パプリカ、エリンギ)
★サラダ(キャベツ、サラダ菜、チシャ)
★もち麦入りごはん+小松菜の玉子とじ

<牛焼肉の大根おろし添え>
牛肉は軽く塩コショウで
味付けして、 仕上げに醤油を
回しかけます。
大根おろしを添えて
あっさりいただきます。

<野菜のグリル>
ピーマン、赤パプリカ、エリンギは
フライパンでグリルします。
油を引かず、弱火でフタをして
じっくりと焼き上げます。
素材の甘みが味わえて
とっても美味しいですよ!

<もち麦入りごはん+
小松菜の玉子とじ>
ごはんは毎食、80g
いただいています。
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