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低糖質
ワンプレートごはん の
ご紹介です。
実は最新のごはんを
アップする予定でしたが
連休の頃の画像 がそのままに
なっていたので、まずはそちらから。

★筍ご飯
★ゴーヤチャンプルー風
★長芋ときゅうりの酢のもの
★筍と揚げの煮物
★ほうれん草としらすの胡麻和え

<筍ごはん>
シンプルに筍メインで炊いてみました。
彩りに人参が少し入っています。

<ゴーヤチャンプルー風>
沖縄の方からいただいたゴーヤ、
さすがに美味しかったです。
程よい苦みでした。
ゴーヤの他に、豚肉、
玉葱、人参、卵入りです。
今回、豆腐は入っていません。
味付けは、酒、みりん、
ラカントS、 麺つゆです。

<長芋とキュウリの酢のもの>
酢と ラカント(液体) だけで
味付けしています。
シンプルに長芋のシャキシャキと
キュウリのパリパリが味わえました。

<筍と揚げの煮物>

<ほうれん草としらすの胡麻和え>
麺つゆ+ ラカント(液体) +すりごまで
味付けしています。

ワンプレートごはん<86> 2019/07/03
ワンプレートごはん<85> 2019/06/22
ワンプレートごはん<84> 2019/06/16