2004年10月06日
テーマ： 料理教室(112)
カテゴリ： 手作りスイーツ
今日は、コミュニティーセンターの実習室をお借りして、
お菓子作りをしました。
最初は冗談のつもりで初めたちあままのレシピを使っての
お菓子作りも今回でもう３回目。
今日も６人の人が集まってくれました。
作ったのはかぼちゃのケーキ。レシピと画像はこちら。
こんなにカンタン！★しっとりやわらかな かぼちゃケーキ★
みなさん、家庭の主婦の方ばかりなのでお料理は手馴れたもの。
しかしお菓子となるとなかなか手を出すのがおっくうになる
ようです。でもかなり簡単に作れるので今度は自宅でも
ふだんは、冷蔵庫に入れて充分冷ましてから、食べるのですが、
今日に限ってはオーブンから出してからすぐ、温かいうちに
試食。
やはり一番違うのは食感ですね。
プリンのようになめらかな感じです。
毎回参加してくださるかたもいて、前にやった バナナティラミス を
自宅でも作ったら、大好評とのお話もいただきました。
こうやって自分のレシピが広がるのって何か嬉しいような
誇らしいようないい気分です(*^｡^*)。
＜今日の失敗(^^ゞ＞
なので１台のオーブンで２個のケーキ型を入れたのですが、
オーブンって上段のほうが、よく焼けるのでした。
私は判断を誤って、大きな型に入れたほうを上段に
入れたので下段のほうのものがかなり時間がかかって
しまいました。
今日来てくださった方、良かったらまた懲りずに来てくださいね。
お菓子作りをしました。
最初は冗談のつもりで初めたちあままのレシピを使っての
お菓子作りも今回でもう３回目。
今日も６人の人が集まってくれました。
作ったのはかぼちゃのケーキ。レシピと画像はこちら。
こんなにカンタン！★しっとりやわらかな かぼちゃケーキ★
みなさん、家庭の主婦の方ばかりなのでお料理は手馴れたもの。
しかしお菓子となるとなかなか手を出すのがおっくうになる
ようです。でもかなり簡単に作れるので今度は自宅でも
ふだんは、冷蔵庫に入れて充分冷ましてから、食べるのですが、
今日に限ってはオーブンから出してからすぐ、温かいうちに
試食。
やはり一番違うのは食感ですね。
プリンのようになめらかな感じです。
毎回参加してくださるかたもいて、前にやった バナナティラミス を
自宅でも作ったら、大好評とのお話もいただきました。
こうやって自分のレシピが広がるのって何か嬉しいような
誇らしいようないい気分です(*^｡^*)。
＜今日の失敗(^^ゞ＞
なので１台のオーブンで２個のケーキ型を入れたのですが、
オーブンって上段のほうが、よく焼けるのでした。
私は判断を誤って、大きな型に入れたほうを上段に
入れたので下段のほうのものがかなり時間がかかって
しまいました。
今日来てくださった方、良かったらまた懲りずに来てくださいね。
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Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
RIOママちゃん
さん
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
ちかちか4621
さん
神奈川県か・・・・。ちえっ！近所なら私も参加したいです。
オーブンは機種によって違うので、私だって、判断に困ると思います。大変でしたね。
私のはコンベクションオーブンで300度まで上がりますが、よその家のでは私だって焼けません！
すごいね。次回も頑張ってほしいです。応援していますね。 (2004年10月06日 15時06分30秒)
オーブンは機種によって違うので、私だって、判断に困ると思います。大変でしたね。
私のはコンベクションオーブンで300度まで上がりますが、よその家のでは私だって焼けません！
すごいね。次回も頑張ってほしいです。応援していますね。 (2004年10月06日 15時06分30秒)
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
ちかちか4621
さん
テンペは食べたことはありませんが、テレビではブレークすると断言していました。（笑）
ブレークする前に試していようと思います。
おいしいといいね。 (2004年10月06日 16時02分05秒)
ブレークする前に試していようと思います。
おいしいといいね。 (2004年10月06日 16時02分05秒)
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
さっちゃんａｂｃ
さん
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
もめん0014
さん
ちあままさん。。。
埼玉に出張教室はないの？（笑）
近くなら、半日休み取ってでも参加しちゃうのになぁ～
楽しく、おいしく出来そうですよねぇ～♪
もうすぐハロウィンだし、カボチャのお菓子もいいですネッ！！ (2004年10月07日 08時26分25秒)
埼玉に出張教室はないの？（笑）
近くなら、半日休み取ってでも参加しちゃうのになぁ～
楽しく、おいしく出来そうですよねぇ～♪
もうすぐハロウィンだし、カボチャのお菓子もいいですネッ！！ (2004年10月07日 08時26分25秒)
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
れ☆彡
さん
リンク先へも飛んできましたが､本当にキメ細やかで
しっとり～していますねぇ。
でもかぼちゃがそんなにもたっぷり入っているだなんて！
とレシピをみてびっくりでした。 (2004年10月07日 08時40分11秒)
しっとり～していますねぇ。
でもかぼちゃがそんなにもたっぷり入っているだなんて！
とレシピをみてびっくりでした。 (2004年10月07日 08時40分11秒)
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
＠夏子＠
さん
おいしそー・・・(^￢^)
カボチャ 冷蔵庫に入ってるけど・・・
うーん、今日は 実家の母のお守りがあるから、
レシピだけ もらって帰ろう～っと！
>草月流
そうですね～
私は 一生流という流派のいけばなを独身時代に習ってましたが、こっちは 昔風で・・・
草月は その頃から かなり アーティスティックでしたね～ (2004年10月07日 10時59分30秒)
カボチャ 冷蔵庫に入ってるけど・・・
うーん、今日は 実家の母のお守りがあるから、
レシピだけ もらって帰ろう～っと！
>草月流
そうですね～
私は 一生流という流派のいけばなを独身時代に習ってましたが、こっちは 昔風で・・・
草月は その頃から かなり アーティスティックでしたね～ (2004年10月07日 10時59分30秒)
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
翠鈴
さん
お疲れ様でした。
ちあままさんのレシピは簡単なのに美味しいですもの、習いたいという方が多いのもよくわかります。
私も、いい加減ジューサーを卒業したいんですけど・・・
今流行のハンドミキサー？(色々なアタッチメントが付いている物)を買おうかなと考えてるんですが、
それでもちあままさんのケーキは作れますか？
やっぱり、ちゃんとしたミキサーじゃなきゃ駄目かしら・・・ (2004年10月07日 13時40分08秒)
ちあままさんのレシピは簡単なのに美味しいですもの、習いたいという方が多いのもよくわかります。
私も、いい加減ジューサーを卒業したいんですけど・・・
今流行のハンドミキサー？(色々なアタッチメントが付いている物)を買おうかなと考えてるんですが、
それでもちあままさんのケーキは作れますか？
やっぱり、ちゃんとしたミキサーじゃなきゃ駄目かしら・・・ (2004年10月07日 13時40分08秒)
Re:■【お菓子作り】今日はワタシが先生だったりする(^^ゞ(10/06)
私も参加したかったわ～。
でも、私はお料理もいまだにぎこちないけどね(*´∀`*)えへへ
確かに、お菓子はなかなか手を付けるタイミングがないというか、お料理は毎日の事なので、私の場合仕方なく作ってるけど、お菓子は食べたくても、すぐに「はい！作りましょう」って訳にはいきませんよね。先日も、無性にシフォンケーキが食べたくなったんだけど、結局作らず・・・。やはりこうやって講習会に参加したり、なにかきっかけがあると違うよね♪
でもね、私の場合、久しぶりにお菓子を作ると必ず失敗するの(^｡^ゞシフォンケーキにしても、小麦粉入れ忘れたり・・・。
だけど自分のレシピでたくさんの人が満足してくれると、嬉しいですよね(@^(00)^@) (2004年10月07日 14時32分21秒)
でも、私はお料理もいまだにぎこちないけどね(*´∀`*)えへへ
確かに、お菓子はなかなか手を付けるタイミングがないというか、お料理は毎日の事なので、私の場合仕方なく作ってるけど、お菓子は食べたくても、すぐに「はい！作りましょう」って訳にはいきませんよね。先日も、無性にシフォンケーキが食べたくなったんだけど、結局作らず・・・。やはりこうやって講習会に参加したり、なにかきっかけがあると違うよね♪
でもね、私の場合、久しぶりにお菓子を作ると必ず失敗するの(^｡^ゞシフォンケーキにしても、小麦粉入れ忘れたり・・・。
だけど自分のレシピでたくさんの人が満足してくれると、嬉しいですよね(@^(00)^@) (2004年10月07日 14時32分21秒)
お菓子教室♪
ハニカミ2004
さん
【毎日開催】
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