なんとなく、おいしい・・・・

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2004年10月21日

■野菜が「高い」！！！に打ち勝つには？？

(16)

テーマ：野菜たっぷりヘルシー♪でおいしいご飯！(614)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近台風や長雨の影響で野菜が高いですよね。
この話題で別サイトのほうに書いた次の日には
ＲＩＯママさんのサイトで同じ話題を発見！！
レスもあわせて読ませていただきましたが、みなさん
苦労しているようです。
そこで今日は私なりの解決策を書いていこうと思います。

まずは、どこで買うか？
ＲＩＯママさん、さすがです！ここでもネットに目をつけて
探しましょう！とおっしゃっています。

あるかもしれません。
検索ワードはご自身もワケありりんごをゲットしたという
ちかちかさんの今日の日記が参考になると思います。
そしてレスでもめんさんは「生協の個人宅配を利用しているよ！」と
おっしゃっています。
確かに生協のカタログの価格はだいぶ前に決められたもの
なので安定していますよね。
（生協の詳しいご案内はこちらのページからどうぞ）
ネットのお買い物の達人は普段のお買い物の達人でも
ありました。

あとは何とか買わないで済ます方法。

提案その１【冷凍野菜を活用する】

使うのはおすすめです。
私も最近生協で開催した冷凍食品の学習会に
参加したのですが、冷凍ほうれん草の美味しさにはビックリ！
おひたし、胡麻和え、炒め物、汁物といろいろ

海老だんごのお吸い物を作ってみました。

■えび団子とほうれん草のすまし汁

そしていんげん、これも煮物の最後にさっと入れたり、
胡麻和えにしても美味しいのですが、今日はしょうがと
おしょう油味のレシピをご紹介します。

■いんげんのしょうが醤油和え

アスパラなどもベーコンと一緒にさっといためたり、
湯がいてそのままマヨネーズをつけて食べても美味しいですよね。

そして定番のミックスベジタブル。
炒飯、グラタン、スープなどをはじめ応用範囲はと～っても
広いです。今日は、かき揚をご紹介。
はんぺんをフードプロセッサーで回してコロモに
加えているので、フリッターのような食感。

■ミックスベジタブルのフリッター風かき揚

提案その２【乾物や缶詰を利用する】
大根がチョー高いですよね。こういう時こそ
切干大根が便利です。
定番は油揚げと一緒に煮付ける、でしょうか？
その他サラダにしても美味しいのです。
さっちゃんのレシピで今や我が家の定番になって
いるレシピがこちら。

■切干大根の中華サラダ

切干ににんじん、タマネギという取り合わせがなんともいいのです。
大葉を入れないで【青ジソドレッシング】をかける、という手も
あります。

そして缶詰、グラタンやシチューなどはマッシュルームの
缶詰が便利ですよね。

そして本当に便利に使えるのが「トマト」の缶詰。
ホールトマトでもカットトマトでも百円均一の
お店の定番の品揃えという感じ♪
それでトマトソースを作るのです。
これは応用範囲が広いです。
翠鈴さんのページで美味しそうなパスタのレシピ発見！

■ツナのトマトソースパスタ

ケッパーでツナ臭さが消えるのですね。バロンさんに教えて
もらって以来断然興味が沸いてきたのですが、ますます
欲しくなってきました。
ちあままは茹でたポテトとチーズとあわせてグラタンにして
みました。

■ポテトのチーズ焼き　★トマト味★

ここでお買い物上手！お料理上手な皆様とお友達になれて
本当に良かったな、と思う今日この頃でありました♪

＜関連リンク＞
■ 【楽天市場】で野菜を探してみる
■ 主婦の口コミ集大成！ネットでオーダー【普段で使う食材】
■ お野菜たっぷりのお惣菜を見てみる

＜追記＞
この話題のトラックバックなどでいろいろみなさんにお安い
お野菜を教えていただきました！
ここにご紹介します。
■￥９８もアリ！！楽天市場のレタスのリンク（あずきさん）
■キャベツも大根もみ～んな￥９８（もめんさん）

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最終更新日 2004年10月21日 12時05分25秒
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■コメント

Re:■野菜が「高い」！！！に打ち勝つには？？(10/21)

ちかちか4621 さん

そうなのです。こまめにネットをのぞくといいことがある時期というものがあるのです。

訳あり商品でも、ネットでの品質は安定していると思います。

ほんのちょっとのみばえなど、それだけなら問題はないと思います。

私も、探してみたいと思います。

お互いに、良い商品がみつかるといいですね。 (2004年10月21日 13時17分40秒)