2004年10月27日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10637)
カテゴリ： 手作りスイーツ
ちあままのムースファンの皆様（そんなのいないかあ～～（^ｏ^；）
今回のムースは「抹茶のムース」です。
「北川製餡所」に行ってきた日記 にもちょっと書いて
おきましたが、買ってきた抹茶はまずは予定通りムースで
挑戦です。
先週ランチに行った オークラホテルのバイキング でも
抹茶のムースは出されていて、この優しくって深みのある甘さは
抹茶という素材は使うのが初めてだったので手探りで、何度も
味見をしてこの分量に落ち着きました。
ちょっと少ないかな？と思ったのですが、完成品を試食
してみるとちょうどいい具合になっているような気が
しました。
これ以上入れると渋みが勝ってしまうと思います。
いつものお手軽レシピなので、抹茶が手に入ることが
あったらぜひ作ってみてくださいね。
レシピ＆画像はこちらからどうぞ
★ふんわりとろり～ん抹茶ムース★
■ちあままのムースの全レシピはこちらからどうぞ！
今日からみんなのお買い物が、 「お買い物レビュー」 と名前も
レビューランキング のユーザーの
レビュー数ランキング７３位には、 もめんさん も登場！
さすが！楽天を使いこなしています。
そして、商品別レビューの第一位は 「とっておきの焼きチーズケーキ」。
この味を自宅で再現したレシピもアップしてありますので
良かったらご覧ください。
簡単！おうちで作れる！★とっておきの焼きチーズケーキ★
＜さらに追記＞
お菓子作り のコーナーに 「洋菓子作りの材料」 のページを
アップしました。
今回のムースは「抹茶のムース」です。
「北川製餡所」に行ってきた日記 にもちょっと書いて
おきましたが、買ってきた抹茶はまずは予定通りムースで
挑戦です。
先週ランチに行った オークラホテルのバイキング でも
抹茶のムースは出されていて、この優しくって深みのある甘さは
抹茶という素材は使うのが初めてだったので手探りで、何度も
味見をしてこの分量に落ち着きました。
ちょっと少ないかな？と思ったのですが、完成品を試食
してみるとちょうどいい具合になっているような気が
しました。
これ以上入れると渋みが勝ってしまうと思います。
いつものお手軽レシピなので、抹茶が手に入ることが
あったらぜひ作ってみてくださいね。
レシピ＆画像はこちらからどうぞ
★ふんわりとろり～ん抹茶ムース★
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今日からみんなのお買い物が、 「お買い物レビュー」 と名前も
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さすが！楽天を使いこなしています。
そして、商品別レビューの第一位は 「とっておきの焼きチーズケーキ」。
この味を自宅で再現したレシピもアップしてありますので
良かったらご覧ください。
簡単！おうちで作れる！★とっておきの焼きチーズケーキ★
＜さらに追記＞
お菓子作り のコーナーに 「洋菓子作りの材料」 のページを
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