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2004年12月08日

■ついに我が家にも「ホームベーカリー」がやってきました。

(8)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(798)

カテゴリ：ホームベーカリーあれこれ

ホームベーカリー、実は春ごろから欲しいと思っていたのです。

でも夏だとパンはあまり食べないし、イーストの発酵も
気を使わなくてはいけないので、秋になったら買おうと
決心して・・・今ごろになってしまいました。

購入した商品はこちら。

エムケー精工　ホームベーカリーHBH917

>>>>楽天内で比較する

この機種は、８月に発売された新商品。
「天然酵母の種おこし」がついているのです。

いう方も手捏ねが慣れている方にもお勧めの機種だと
思います。実勢価格が￥１４８００くらいです。

何と言っても気になるのはそのお味ですよね。

それがね～～

「美味しいんです！」

早速「ソフト食パン」のメニューで焼いてみましたが、
皮がパリッ！として中がもちもちふんわり。
出来立てのみならず、一日置いたパンでもトースト
すればその食感は健在。
もうスーパーや生協で安く売っているパンは買えないかも。

とにかくはまってしまったのは私ばかりでなく、お兄ちゃん。
毎晩一緒に材料をセットしてタイマーをかけています。
「焼きたてじゃぱん」の影響もアリです）

「パンの香りとともに目覚める」なんて夢のような
生活をまさに今我が家では実践しているのです。
とにかく母としては、朝ごはんにコーンフレークを
ちょびっとしか食べなかったお兄ちゃんがしっかり

嬉しい(*￣▽￣*)

これからホームベーカリーのページも作っていこうと
思います。
とりあえず１ページだけ完成しました。

■ホームベーカリーとは？

すでにＭＫのホームベーカリーを使いこなして
いるよ！という方にもとっておきの情報が！

【書籍】上田まり子のMKホームベーカリーレシピ

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おなじみの「ホシノ天然酵母」から、「白神こだま酵母」
「ベターホームの天然酵母」などなど、イースト（酵母）別に
ずら～っと並んだレシピ。

ホームベーカリーでパン作りをしていると「天然酵母」で
焼きたい・・とかなりのユーザが思っているはず。
だって市販で「天然酵母」のパンってあまり売って
いないですから。
そんな願いも、この一冊がかなえてくれます。

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