なんとなく、おいしい・・・・

2005年12月18日
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もうあと2週間足らずでお正月。「おせち」をはじめ、みなさんも

今日は、お正月の料理の準備の方法というか技?について書いていきます。


まずは別ブログに書いた技!をご紹介!

■おせち料理!お野菜の必需品の買い方のコツ
お野菜類の買う時期と保存法をご案内。ちあままは「葉もの」は
高くなる前のクリスマスの頃に買うことが多いです。

■おせち料理!お肉・お魚の必需品の買い方のコツ
究極の技!は1月1日に買うこと!今は大手スーパーはどこでも開いて
いる、って感じですから。

■保存が利く食品や食品以外のお正月準備品
スーパーのカード優待は結構使えると思います。今日あたりが





それで盛り付けなんですが、我が家では回転オードブルを使用しています。

■「おせち料理」、盛り付けは重箱にこだわっていませんか?

重箱より盛り付けが楽なので、我が家では欠かせないお正月アイテム
だと思います。






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最終更新日  2005年12月18日 12時09分00秒
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