りんごムースおいしそう♪
そういうのがあるんだねぇ。
簡単そうですね。

シーフードスパゲティはトマト缶だけじゃなくて、トマトピューレとかも使うんだねぇ。
いつも缶詰にケチャップを混ぜてるよ。 (2006年02月14日 10時18分16秒)

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2006年02月13日

■今日の実習は話題沸騰のイタリア～～ン♪

(5)

テーマ：料理教室(112)

カテゴリ：簡単レシピ

ちあままは月に一度料理を習いに行っているのですが、
今日がその日でした。
メニューは

【シーフードスパゲティー】
オリーブオイルを熱して、みじん切りのタマネギ、ニンニクを炒め、
トマト缶、トマトペースト、トマトピューレを入れた本格派ソース。
それをえび、アサリ、いかを具にしたシーフードスパゲティーに
和えて完成。
オリーブオイルをこれでもかっ！というくらいに使うのに
全然油っこくなくて美味しい♪

【シーザーサラダ】

フレンチ風のドレッシングとパルメザンチーズをかけたもの。
いつものことなのですが、先生のドレッシングは美味しい♪
これがあれば市販のフレンチドレッシングは買う必要ないと
思います。

【りんごのムース】
リンゴを皮ごと水と砂糖で煮たものをミキサーで回し
６分立ての生クリームと混ぜたもの。
とろり～ん！感がちあまま好みで、コワントローの風味が
利いてオトナの味♪

トリノオリンピックの真っ最中でイタリアが注目されている
この時期にイタリアン～～！なんて、先生、すごく考えているな～！
って感心しちゃいました。

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最終更新日 2006年02月13日 13時50分09秒
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■コメント

Re:■今日の実習は話題沸騰のイタリア～～ン♪(02/13)

すわんのマーチさん

画像がなくてもおいしそうな画像が目に浮かびます。
オリンピックの最中やっぱりイタリアンどれもおいしそうですね。でもりんごのムースなんて初めてでも大人の味おいしそう～
今日はちあままさんの生チョコ風プリン作っていただきました。とてもおいしかったです。ありがとう。 (2006年02月13日 14時57分28秒)

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Re:■今日の実習は話題沸騰のイタリア～～ン♪(02/13)

あばかんさん

シーフードスパゲティー以外は想像もできません(笑)
今度結婚するならそういう奥さんと結ばれたいです。
泣き～～～～！

それにしても立派なアクセス数でうらやましか～～～！ (2006年02月13日 21時23分46秒)

返事を書く

Re:■今日の実習は話題沸騰のイタリア～～ン♪(02/13)

もめん0014 さん

どれもおいしそう♪
でも、１番ひかれるのは、りんごのムースです♪ (2006年02月13日 22時08分38秒)

返事を書く

Re:■今日の実習は話題沸騰のイタリア～～ン♪(02/13)

うさママ１２３さん

この、メニュー、全部食べた～～い♪
イタリア～～ンで、いいね★

おいしい、シーフードスパゲッティ食べたいなぁ～ (2006年02月13日 23時51分32秒)