2007年10月18日
テーマ： 食べ物あれこれ(51843)
カテゴリ： カテゴリ未分類
赤福の偽装表示事件は、皆さんもご周知の通りだと思います。
■「赤福」のニュースを見てみる>>>>>
赤福は、一度冷凍した商品を再包装して出荷していたのですが、その数は
５個に１個くらいの割合だったとか。
それだけ多く流通していたのに、消費者が「冷凍品」を見破れなかったのも、
悪癖が延々と続いていったひとつの理由かもしれません。
ちあままも「冷凍品を解凍した商品」とそうでないものの区別は全然つきません。
そのことをひしひしと感じているのが、家の近くのお気に入りの洋菓子店、
ロリアン洋菓子店。 楽天にも出店 していて、いつもお店のショーケースのケーキと、
味では区別がつかないのです。
赤福事件は、奇しくも消費者に
「生菓子は冷凍しても風味はたいして変わらない」
ことを知らしめる結果となりました。
事件とほぼ同時に楽天市場では、「和菓子市場」がオープン
■【楽天市場】和菓子市場
ここでも冷凍品はいろいろ掲載されているのですが、今まで敬遠していた人が
手を出すようになるかもしれません。
■「赤福」のニュースを見てみる>>>>>
赤福は、一度冷凍した商品を再包装して出荷していたのですが、その数は
５個に１個くらいの割合だったとか。
それだけ多く流通していたのに、消費者が「冷凍品」を見破れなかったのも、
悪癖が延々と続いていったひとつの理由かもしれません。
ちあままも「冷凍品を解凍した商品」とそうでないものの区別は全然つきません。
そのことをひしひしと感じているのが、家の近くのお気に入りの洋菓子店、
ロリアン洋菓子店。 楽天にも出店 していて、いつもお店のショーケースのケーキと、
味では区別がつかないのです。
赤福事件は、奇しくも消費者に
「生菓子は冷凍しても風味はたいして変わらない」
ことを知らしめる結果となりました。
事件とほぼ同時に楽天市場では、「和菓子市場」がオープン
■【楽天市場】和菓子市場
ここでも冷凍品はいろいろ掲載されているのですが、今まで敬遠していた人が
手を出すようになるかもしれません。
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Re:■「楽天市場」的【赤福事件】をナナメ読み(10/18)
ましほ
さん
冷凍の臭いって、どれくらい保存したらわかる臭いになるんでしょうね？
ウチの例ですが、
急速冷凍と通常冷凍した自家製惣菜パン。
１週間でもだいぶ違うんですよ。
あの独特のフンとした臭い。
はて、赤福は、どんな冷凍方法だったのか気になるところです。 (2007年10月19日 00時32分54秒)
ウチの例ですが、
急速冷凍と通常冷凍した自家製惣菜パン。
１週間でもだいぶ違うんですよ。
あの独特のフンとした臭い。
はて、赤福は、どんな冷凍方法だったのか気になるところです。 (2007年10月19日 00時32分54秒)
Re:■「楽天市場」的【赤福事件】をナナメ読み(10/18)
なっちんママ☆彡
さん
こんばんは
赤福の会社 隣の県なので以前から噂に聞いてましたので
あまり驚きませんでした。
あと売れ残った餅で○○○○せんべいを作ってるっていう噂も
随分前から名古屋では噂になってますよ(^ω^;)(;^ω^) (2007年10月19日 19時59分15秒)
赤福の会社 隣の県なので以前から噂に聞いてましたので
あまり驚きませんでした。
あと売れ残った餅で○○○○せんべいを作ってるっていう噂も
随分前から名古屋では噂になってますよ(^ω^;)(;^ω^) (2007年10月19日 19時59分15秒)
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