2004.11.01
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： なんちゃって日本食
「手作りについて」という
素敵なテーマを作った方には申し訳ないが
（無理に当てはめようとする私も私）
私は今、こちらでは高級食材に属する
「納豆」の自家栽培（？）に挑戦中。
日本のスーパーで売り出しの時に
「３パックセット、98円！」とかで売っている
あの３パックが、こちらでは3.5ユーロ近く（約490円）する。
１パック、163円。高い高い。
こちらに来てからは「納豆ご飯」が、がんばった日の
「ご褒美の一品」となってしまった。
駐在が決まったころ、近所の図書館で
「手作り日本食」のような本を見つけ、片っ端から
コピーした。味噌、干物、かまぼこの作り方などが
載っている。そこに納豆の作り方もあった。
大豆は簡単に安く手に入るので
早速挑戦。大豆を水で戻して、柔らかく煮て
大豆１カップに対して、５、６粒の納豆を足して
40℃くらいの環境に、24時間放置。
この40℃くらいの環境というのがくせもの。
私の母は幼少時、香港で育った。同様に日本食に飢えていた時、
納豆菌の繁殖を押し入れの布団の中でやったと聞いた。
が、あいにく押し入れもない。
一晩、抱いて眠るか？と頭をよぎったが
あいにく、ねぞうが悪いので朝、納豆にまみれた自分を想像し、あきらめた。
集中暖房の上に、納豆菌繁殖装置（ただのタッパー）を、
蓋を密封せずにタオルで巻いて、置いてみた。
今朝、中身を見た。
おおおおー、匂ってる。納豆の香り。
混ぜてみた。
おおおおおー、糸をひいている。
これはもしかしたら、成功かもしれない。
夕方に、もう一度報告をする。
堪えられる様相だったら、画像もＵＰしてみたい・・・。
食べても大丈夫なんだろうか・・この菌安全か？
―――――――――――――――――――――――――
で、お昼に納豆ご飯にして食べてみた。
うん、香りは納豆。
味も納豆。でも糸がいまいち少ない。
もうちょっと発酵が必要なのかしら。
オーブンの「発酵」ボタンをつかっちゃったら
ダメかしら・・・。
地道な作業ができない、Ｂ型の私。
※画像は、納豆嫌いの人のために
やめときます。今にも匂ってきそうな、画像になりそうだし。
素敵なテーマを作った方には申し訳ないが
（無理に当てはめようとする私も私）
私は今、こちらでは高級食材に属する
「納豆」の自家栽培（？）に挑戦中。
日本のスーパーで売り出しの時に
「３パックセット、98円！」とかで売っている
あの３パックが、こちらでは3.5ユーロ近く（約490円）する。
１パック、163円。高い高い。
こちらに来てからは「納豆ご飯」が、がんばった日の
「ご褒美の一品」となってしまった。
駐在が決まったころ、近所の図書館で
「手作り日本食」のような本を見つけ、片っ端から
コピーした。味噌、干物、かまぼこの作り方などが
載っている。そこに納豆の作り方もあった。
大豆は簡単に安く手に入るので
早速挑戦。大豆を水で戻して、柔らかく煮て
大豆１カップに対して、５、６粒の納豆を足して
40℃くらいの環境に、24時間放置。
この40℃くらいの環境というのがくせもの。
私の母は幼少時、香港で育った。同様に日本食に飢えていた時、
納豆菌の繁殖を押し入れの布団の中でやったと聞いた。
が、あいにく押し入れもない。
一晩、抱いて眠るか？と頭をよぎったが
あいにく、ねぞうが悪いので朝、納豆にまみれた自分を想像し、あきらめた。
集中暖房の上に、納豆菌繁殖装置（ただのタッパー）を、
蓋を密封せずにタオルで巻いて、置いてみた。
今朝、中身を見た。
おおおおー、匂ってる。納豆の香り。
混ぜてみた。
おおおおおー、糸をひいている。
これはもしかしたら、成功かもしれない。
夕方に、もう一度報告をする。
堪えられる様相だったら、画像もＵＰしてみたい・・・。
食べても大丈夫なんだろうか・・この菌安全か？
―――――――――――――――――――――――――
で、お昼に納豆ご飯にして食べてみた。
うん、香りは納豆。
味も納豆。でも糸がいまいち少ない。
もうちょっと発酵が必要なのかしら。
オーブンの「発酵」ボタンをつかっちゃったら
ダメかしら・・・。
地道な作業ができない、Ｂ型の私。
※画像は、納豆嫌いの人のために
やめときます。今にも匂ってきそうな、画像になりそうだし。
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Re:納豆菌の繁殖(11/01)
ヅッペママ
さん
成功だといいですねー
でも確かに・・この納豆菌が安全かどうかに疑問が残るとこですね
誰かに試させてみるか？
となると、生け贄は・・・パパ？
でも納豆ってすばらしく高いのねー
ヨーロッパでは大豆加工って食べないからか？
以前、地球家族でもドイツ？で手作りお豆腐作って売っってる家族の奮闘をやってました。
みなさんお豆腐、しらなかったもの
私は毎朝、納豆にマヨネーズをグリグリ混ぜて
パンに乗せてトースターで焼いて食べてます。
もし、納豆繁殖に成功したらやってみてね！
(2004.11.01 15:51:31)
でも確かに・・この納豆菌が安全かどうかに疑問が残るとこですね
誰かに試させてみるか？
となると、生け贄は・・・パパ？
でも納豆ってすばらしく高いのねー
ヨーロッパでは大豆加工って食べないからか？
以前、地球家族でもドイツ？で手作りお豆腐作って売っってる家族の奮闘をやってました。
みなさんお豆腐、しらなかったもの
私は毎朝、納豆にマヨネーズをグリグリ混ぜて
パンに乗せてトースターで焼いて食べてます。
もし、納豆繁殖に成功したらやってみてね！
(2004.11.01 15:51:31)
Re:納豆菌の繁殖(11/01)
ローズガーデンSW
さん
やはり同じことを考えるのね！
私もやりました。カスピ海ヨーグルトのように菌を増やせば出来るはずって。2回目まではOK。それ以降は糸がひかない。かろうじて納豆の感じはするけれど。それで次は日本に帰った人に納豆菌を東急ハンズで手に入れてもらったの。
それは、説明書を読んだ時点でやめたくなった。
それでもがんばったけど、2度作る気にならなかったなあ。というわけで今も納豆菌残っています。
食べたくなるよね。ベルリンでは意外に安く手に入りました。 (2004.11.01 16:12:32)
私もやりました。カスピ海ヨーグルトのように菌を増やせば出来るはずって。2回目まではOK。それ以降は糸がひかない。かろうじて納豆の感じはするけれど。それで次は日本に帰った人に納豆菌を東急ハンズで手に入れてもらったの。
それは、説明書を読んだ時点でやめたくなった。
それでもがんばったけど、2度作る気にならなかったなあ。というわけで今も納豆菌残っています。
食べたくなるよね。ベルリンでは意外に安く手に入りました。 (2004.11.01 16:12:32)
Re[1]:納豆菌の繁殖(11/01)
キアーレ
さん
ヅッペママさん
＞誰かに試させてみるか？
＞となると、生け贄は・・・パパ？
パパ出張中・・さては逃げたか。
＞私は毎朝、納豆にマヨネーズをグリグリ混ぜて
＞パンに乗せてトースターで焼いて食べてます。
＞もし、納豆繁殖に成功したらやってみてね！
食べる食べる。
納豆＆マヨネーズは初体験かも・・。
納豆の出来に期待しちゃおー。
(2004.11.01 16:15:55)
＞誰かに試させてみるか？
＞となると、生け贄は・・・パパ？
パパ出張中・・さては逃げたか。
＞私は毎朝、納豆にマヨネーズをグリグリ混ぜて
＞パンに乗せてトースターで焼いて食べてます。
＞もし、納豆繁殖に成功したらやってみてね！
食べる食べる。
納豆＆マヨネーズは初体験かも・・。
納豆の出来に期待しちゃおー。
(2004.11.01 16:15:55)
Re[1]:納豆菌の繁殖(11/01)
キアーレ
さん
ローズガーデンSWさん
＞やはり同じことを考えるのね！
＞私もやりました。カスピ海ヨーグルトのように菌を増やせば出来るはずって。2回目まではOK。それ以降は糸がひかない。かろうじて納豆の感じはするけれど。
ほんと、同じこと考えるのねー。
カスピ海ヨーグルトは、一ヶ月ほどで
滅亡させてしまったのだ・・。
＞それで次は日本に帰った人に納豆菌を東急ハンズで手に入れてもらったの。
＞それは、説明書を読んだ時点でやめたくなった。
そんな菌が売っているなんて・・・
ネバネバしてるの？どんなん？
＞それでもがんばったけど、2度作る気にならなかったなあ。というわけで今も納豆菌残っています。
納豆職人への道は厳しいのだなあ。
今回限りで終わりそうな私。
(2004.11.01 16:18:44)
＞やはり同じことを考えるのね！
＞私もやりました。カスピ海ヨーグルトのように菌を増やせば出来るはずって。2回目まではOK。それ以降は糸がひかない。かろうじて納豆の感じはするけれど。
ほんと、同じこと考えるのねー。
カスピ海ヨーグルトは、一ヶ月ほどで
滅亡させてしまったのだ・・。
＞それで次は日本に帰った人に納豆菌を東急ハンズで手に入れてもらったの。
＞それは、説明書を読んだ時点でやめたくなった。
そんな菌が売っているなんて・・・
ネバネバしてるの？どんなん？
＞それでもがんばったけど、2度作る気にならなかったなあ。というわけで今も納豆菌残っています。
納豆職人への道は厳しいのだなあ。
今回限りで終わりそうな私。
(2004.11.01 16:18:44)
Re:納豆菌の繁殖(11/01)
たねたんA
さん
イタリアって納豆高いんですねーっ！（驚）
イタリア住むことあったら毎日納豆スパだわ♪なんて思っていた私はアサハカでございました～
納豆の成功をお祈りしておりますっ！ (2004.11.01 18:03:41)
イタリア住むことあったら毎日納豆スパだわ♪なんて思っていた私はアサハカでございました～
納豆の成功をお祈りしておりますっ！ (2004.11.01 18:03:41)
納豆
苦手らぁ～・・・(T T)
というよりもはや敵かも(要するに食べられない)。
イタリア暮らし、なんの問題もなさそうですっ!!←そこだけ
それにしても朝、納豆まみれになってるキアーレさんを想像して
笑ってしもーたわ(^w^)ぷぷ (2004.11.01 18:47:07)
というよりもはや敵かも(要するに食べられない)。
イタリア暮らし、なんの問題もなさそうですっ!!←そこだけ
それにしても朝、納豆まみれになってるキアーレさんを想像して
笑ってしもーたわ(^w^)ぷぷ (2004.11.01 18:47:07)
Re:納豆菌の繁殖(11/01)
sharon777
さん
納豆大好きです～♪毎日食べても飽きないかも･･･
この間、日本のネットでお友達に成った方に『納豆菌』送って貰ったのですが･･･未だに挑戦していませんでした～"(/*'-'*)/ フィンランドには納豆売って居ないので、やはり自分で作るしか無いのかなあ･･･と思っては居るのですが、今度作って見ます。 (2004.11.01 19:43:30)
この間、日本のネットでお友達に成った方に『納豆菌』送って貰ったのですが･･･未だに挑戦していませんでした～"(/*'-'*)/ フィンランドには納豆売って居ないので、やはり自分で作るしか無いのかなあ･･･と思っては居るのですが、今度作って見ます。 (2004.11.01 19:43:30)
Re[1]:納豆菌の繁殖(11/01)
キアーレ
さん
たねたんAさん
＞イタリアって納豆高いんですねーっ！（驚）
＞イタリア住むことあったら毎日納豆スパだわ♪なんて思っていた私はアサハカでございました～
＞
＞納豆の成功をお祈りしておりますっ！
食べてみたわよー。
納豆ご飯にして。
うーーん、まだ時間が足りないのかなあ。
普通の納豆ほど、糸をひかないの・・・
修行の道はまだまだ長い。
(2004.11.01 21:00:25)
＞イタリアって納豆高いんですねーっ！（驚）
＞イタリア住むことあったら毎日納豆スパだわ♪なんて思っていた私はアサハカでございました～
＞
＞納豆の成功をお祈りしておりますっ！
食べてみたわよー。
納豆ご飯にして。
うーーん、まだ時間が足りないのかなあ。
普通の納豆ほど、糸をひかないの・・・
修行の道はまだまだ長い。
(2004.11.01 21:00:25)
Re:納豆(11/01)
キアーレ
さん
pinkorokorokoroさん
＞苦手らぁ～・・・(T T)
＞というよりもはや敵かも(要するに食べられない)。
＞イタリア暮らし、なんの問題もなさそうですっ!!←そこだけ
でも、ゴルゴンゾーラは大丈夫なんでしょう？
イタリア人曰く、似たようなもん。らしいよ。
臭さ、が・・・ね。
そうそう、リゾットのレシピあったから
試してみておいしかったら、近日中にＵＰするね。
ゴルゴンゾーラのパスタソースは知ってる？？
＞それにしても朝、納豆まみれになってるキアーレさんを想像して
＞笑ってしもーたわ(^w^)ぷぷ
私も笑ったよ。
昔どっかでみた、人間が蜘蛛に侵略されてみんな
蜘蛛の巣だらけにされちゃう夢のように・・。
（なんて映画だっけ・・）
(2004.11.01 21:03:58)
＞苦手らぁ～・・・(T T)
＞というよりもはや敵かも(要するに食べられない)。
＞イタリア暮らし、なんの問題もなさそうですっ!!←そこだけ
でも、ゴルゴンゾーラは大丈夫なんでしょう？
イタリア人曰く、似たようなもん。らしいよ。
臭さ、が・・・ね。
そうそう、リゾットのレシピあったから
試してみておいしかったら、近日中にＵＰするね。
ゴルゴンゾーラのパスタソースは知ってる？？
＞それにしても朝、納豆まみれになってるキアーレさんを想像して
＞笑ってしもーたわ(^w^)ぷぷ
私も笑ったよ。
昔どっかでみた、人間が蜘蛛に侵略されてみんな
蜘蛛の巣だらけにされちゃう夢のように・・。
（なんて映画だっけ・・）
(2004.11.01 21:03:58)
Re[1]:納豆菌の繁殖(11/01)
キアーレ
さん
sharon777さん
＞納豆大好きです～♪毎日食べても飽きないかも･･･
＞この間、日本のネットでお友達に成った方に『納豆菌』送って貰ったのですが･･･未だに挑戦していませんでした～"(/*'-'*)/
その納豆菌って何々？
流行ってるの？
納豆は体にいいらしけど、作る人も増えているのかしら。日本だったら、あんなにおいしい納豆が
手軽に買えるのに・・。
フィンランドは無いの？
なんと！！！今度作ってみてねー。
私も納豆菌、取り寄せようかしら。 (2004.11.01 21:05:37)
＞納豆大好きです～♪毎日食べても飽きないかも･･･
＞この間、日本のネットでお友達に成った方に『納豆菌』送って貰ったのですが･･･未だに挑戦していませんでした～"(/*'-'*)/
その納豆菌って何々？
流行ってるの？
納豆は体にいいらしけど、作る人も増えているのかしら。日本だったら、あんなにおいしい納豆が
手軽に買えるのに・・。
フィンランドは無いの？
なんと！！！今度作ってみてねー。
私も納豆菌、取り寄せようかしら。 (2004.11.01 21:05:37)
こんばんは～☆
やすやス
さん
訪問＆カキコミ('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
納豆高いんですね！
ビックリしちゃいました！！
日本の節約番組(？)で納豆作った人いました☆
その人は腹巻に入れて発行させてましたよ～(日中)！
そのまま仕事に行ってたのですが、周りの人は臭わなかったのかなぞ。。。(￣∇￣;)ハッハッハ (2004.11.01 21:16:08)
納豆高いんですね！
ビックリしちゃいました！！
日本の節約番組(？)で納豆作った人いました☆
その人は腹巻に入れて発行させてましたよ～(日中)！
そのまま仕事に行ってたのですが、周りの人は臭わなかったのかなぞ。。。(￣∇￣;)ハッハッハ (2004.11.01 21:16:08)
Re:納豆菌の繁殖(11/01)
popoham
さん
あ・・・生きてるのね・・・
もしかして、ダメなんじゃないかと・・・
ｼﾝﾊﾟｲｼﾀｿﾞ～～～～～！！
カキコミ頂き、取り急ぎ参上。
何も、４９０円で命を懸けなくても・・・（笑 (2004.11.01 22:06:27)
もしかして、ダメなんじゃないかと・・・
ｼﾝﾊﾟｲｼﾀｿﾞ～～～～～！！
カキコミ頂き、取り急ぎ参上。
何も、４９０円で命を懸けなくても・・・（笑 (2004.11.01 22:06:27)
追伸・・・
popoham
さん
また、今日も、「はっぱ肉」を作ったぞい♪
これは好評なので、２回目さぁ～～～。
写真をアップしたら、またすっとこピムちゃんに笑われそうだから、やめてやる～～～ぅ♪ (2004.11.01 22:09:09)
これは好評なので、２回目さぁ～～～。
写真をアップしたら、またすっとこピムちゃんに笑われそうだから、やめてやる～～～ぅ♪ (2004.11.01 22:09:09)
Re:こんばんは～☆(11/01)
キアーレ
さん
やすやスさん
＞訪問＆カキコミ('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
こちらこそ。
＞日本の節約番組(？)で納豆作った人いました☆
＞その人は腹巻に入れて発行させてましたよ～(日中)！
あはは、腹巻ねえ。
それなら、激しく動いても
納豆まみれにならないかしら。
でも、おデブなお腹が
もっとふくらんでしまうわー。
(2004.11.01 22:16:06)
＞訪問＆カキコミ('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
こちらこそ。
＞日本の節約番組(？)で納豆作った人いました☆
＞その人は腹巻に入れて発行させてましたよ～(日中)！
あはは、腹巻ねえ。
それなら、激しく動いても
納豆まみれにならないかしら。
でも、おデブなお腹が
もっとふくらんでしまうわー。
(2004.11.01 22:16:06)
Re[1]:納豆菌の繁殖(11/01)
キアーレ
さん
popohamさん
＞あ・・・生きてるのね・・・
＞
＞もしかして、ダメなんじゃないかと・・・
＞ｼﾝﾊﾟｲｼﾀｿﾞ～～～～～！！
今のところ
腹痛もないぞ。大丈夫だ。
結構強いのよ、私のお腹。あはは。
＞
＞何も、４９０円で命を懸けなくても・・・（笑
私も、ちと、我に返ったさ。
そこまでしなくても、いいかなあ。って。
旦那が泣くかなあって（納豆も買えないのか・・って）。あはは。
サルティンボッカ、家族に好評なのね。
よかったよかった。
(2004.11.01 22:18:52)
＞あ・・・生きてるのね・・・
＞
＞もしかして、ダメなんじゃないかと・・・
＞ｼﾝﾊﾟｲｼﾀｿﾞ～～～～～！！
今のところ
腹痛もないぞ。大丈夫だ。
結構強いのよ、私のお腹。あはは。
＞
＞何も、４９０円で命を懸けなくても・・・（笑
私も、ちと、我に返ったさ。
そこまでしなくても、いいかなあ。って。
旦那が泣くかなあって（納豆も買えないのか・・って）。あはは。
サルティンボッカ、家族に好評なのね。
よかったよかった。
(2004.11.01 22:18:52)
はじめまして
楽猫市場
さん
海外での自作納豆、大変そうですね。頑張ってください。私もチャレンジしてみようか考え中なのです。確かに日本国内だと納豆は激安ですが、私が好きな大粒大豆で作ったものは殆ど見かけない（極小粒がなぜか流行り）し、あっても高い（それでも２パックで170円ですが）ので。
とりあえず自作は、ヨーグルト。ヨーグルトメーカーで納豆もできないかと調べたら、要求温度が納豆菌の方が結構高め（40度より高かったと思いました）だったので、難しいかと...
発酵食品については、小泉武夫さんの本が参考になることが多いです。もし海外でも入手可能ならオススメです。『微生物が未来を救う 課外授業ようこそ先輩別冊』というのに、納豆やら甘酒やらのレシピが載ってたかと思います。（小学生向けにやった体験授業をまとめた本なので、簡単かつ面白かったです。）
(2004.11.02 01:08:38)
とりあえず自作は、ヨーグルト。ヨーグルトメーカーで納豆もできないかと調べたら、要求温度が納豆菌の方が結構高め（40度より高かったと思いました）だったので、難しいかと...
発酵食品については、小泉武夫さんの本が参考になることが多いです。もし海外でも入手可能ならオススメです。『微生物が未来を救う 課外授業ようこそ先輩別冊』というのに、納豆やら甘酒やらのレシピが載ってたかと思います。（小学生向けにやった体験授業をまとめた本なので、簡単かつ面白かったです。）
(2004.11.02 01:08:38)
さすがミラノ
turkuvaz
さん
Re:はじめまして(11/01)
キアーレ
さん
楽猫市場さん
＞とりあえず自作は、ヨーグルト。ヨーグルトメーカーで納豆もできないかと調べたら、要求温度が納豆菌の方が結構高め（40度より高かったと思いました）だったので、難しいかと...
ヨーグルトですか。
去年、カスピ海ヨーグルト菌を
すぐに滅亡させてしまった私。
菌の繁殖は苦手かもしれません。
イタリア人はヨーグルト好きで毎日食べるそうです。
水道水のカルキ度が非常に高いのですが
そのカルキが体内に入っても、大丈夫なように
コントロールするのが、ヨーグルトらしいです。
＞発酵食品については、小泉武夫さんの本が参考になることが多いです。もし海外でも入手可能ならオススメです。『微生物が未来を救う 課外授業ようこそ先輩別冊』というのに、納豆やら甘酒やらのレシピが載ってたかと思います。（小学生向けにやった体験授業をまとめた本なので、簡単かつ面白かったです。）
ぜひ、探してみたいと思います。
小学生向け、というところにひかれました。
私でも理解可能だー。
たくさんの情報、ありがとうございます。
(2004.11.02 17:44:24)
＞とりあえず自作は、ヨーグルト。ヨーグルトメーカーで納豆もできないかと調べたら、要求温度が納豆菌の方が結構高め（40度より高かったと思いました）だったので、難しいかと...
ヨーグルトですか。
去年、カスピ海ヨーグルト菌を
すぐに滅亡させてしまった私。
菌の繁殖は苦手かもしれません。
イタリア人はヨーグルト好きで毎日食べるそうです。
水道水のカルキ度が非常に高いのですが
そのカルキが体内に入っても、大丈夫なように
コントロールするのが、ヨーグルトらしいです。
＞発酵食品については、小泉武夫さんの本が参考になることが多いです。もし海外でも入手可能ならオススメです。『微生物が未来を救う 課外授業ようこそ先輩別冊』というのに、納豆やら甘酒やらのレシピが載ってたかと思います。（小学生向けにやった体験授業をまとめた本なので、簡単かつ面白かったです。）
ぜひ、探してみたいと思います。
小学生向け、というところにひかれました。
私でも理解可能だー。
たくさんの情報、ありがとうございます。
(2004.11.02 17:44:24)
Re:さすがミラノ(11/01)
キアーレ
さん
turkuvazさん
＞納豆が売られているだけ、すごいですね。
＞日本人の方が多い証拠かと。
そちらには、無いのですか・・
寂しいですね。でも中途半端に高くあるのも
なんだか曲者ですよ。
＞
＞せめて豆腐と豆腐製品が食べられるようになれば嬉しいんですが。
大豆さえ手に入れば
きっと豆腐も思いのままですよ・・（やったことない無責任な言葉）。
日本では、にがりがたくさん売られているって
聞きました！
うーー湯豆腐が食べたくなりました。
（そんな贅沢な一品・・・）
(2004.11.02 17:46:52)
＞納豆が売られているだけ、すごいですね。
＞日本人の方が多い証拠かと。
そちらには、無いのですか・・
寂しいですね。でも中途半端に高くあるのも
なんだか曲者ですよ。
＞
＞せめて豆腐と豆腐製品が食べられるようになれば嬉しいんですが。
大豆さえ手に入れば
きっと豆腐も思いのままですよ・・（やったことない無責任な言葉）。
日本では、にがりがたくさん売られているって
聞きました！
うーー湯豆腐が食べたくなりました。
（そんな贅沢な一品・・・）
(2004.11.02 17:46:52)
Re:納豆菌の繁殖(11/01)
*Kay* さん
実は我が家でも試してみようと思っていたところです。
これから寒くなるし、暖房器具を利用しての発酵はまるでピッツァの生地を発酵するようで
なかなか良いアイデアですよね。
今、納豆切らしているので、手に入ったら試してみようと思います。
でも納豆の匂いが嫌いな旦那にとってはきついかも？ (2004.11.05 19:23:51)
これから寒くなるし、暖房器具を利用しての発酵はまるでピッツァの生地を発酵するようで
なかなか良いアイデアですよね。
今、納豆切らしているので、手に入ったら試してみようと思います。
でも納豆の匂いが嫌いな旦那にとってはきついかも？ (2004.11.05 19:23:51)
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