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2006/10/19

火を起せる女になった！

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(56596)

カテゴリ：たべものいろいろ

炭火起し、単独でもできるようになりました。

前の日記の後、義妹と甥に電話して誘いました。
丁度スーパーで北海道の生イカ１２８円！てのを見つけて行ったのに
なんと、水揚げがなかっただか？で、他の産地の解凍品になってましたT.T
しょうがないので、スルメイカ大きいの３バイと小さいヤリイカ５,６パイ
入ったのを買いました。

あ、メネデールも買って、ブルーベリーのちょっと大きめ苗も１つ購入。
テキトーに買っちゃったので、この前買ったのと、実がつく組み合わせか

さて、日が暮れるのも早くなり、庭の片隅で火起ししました。
あ、今日は七輪じゃなくて幅６０センチ奥行き３０センチくらいの
立てて使うＢＢＱコンロを立てずに地面にレンガを置いてから
コンロ部分だけ乗せて低い位置で焼きました。

お隣さんから「最近、キッチンが外ねー♪」なんて声もかかり^^;
そのお宅には後からちょこっとおすそ分け持って行きました。

今日焼いたもの
・大きいイカにはイカワタとネギみじんと味噌とイカゲソ刻みを詰めて楊枝止め
　　　追記：味は味噌、酒で適当に。
・小さいイカはワタを抜いてそのまま焼いて最後に醤油味付け
・豚バラかたまりに塩とハーブをすり込んで２日置いたもの丸焼き

・丸ごと玉ねぎホイル個包み８個くらい
・焼き芋（ホイル包み）３個
・エリンギ、ピーマン、しいたけ
・生協の冷凍みそ焼きおにぎり

今日は平日、家人は仕事ってことでちょっと大変。

おにぎりはドンドン焦げるわ、豚バラは炎上するわでテンヤワンヤ。←死語？^^;

豚バラ、美味しかったです。
イカは普通に美味しかった♪
玉ねぎも甘味がじんわり出てホクホクのとろとろ。

ごちそうさまー♪

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