ねこ日記

ねむねるの健康生活～その2～は、 カスピ海ヨーグルト です

ねむねる家では、4か月くらい前から毎日カスピ海ヨーグルトを自宅で作って食べるようになりました

というのも、カスピ海ヨーグルトには腸内環境を整えるだけでなく、 体内の発がん性物質を体外に排出する効果 もあるらしいからです

ちなみに、ねむねるの母は2008年に乳癌の手術をしたので、ねむねる家では真剣に癌対策に取り組むようになったわけです

そんなカスピ海ヨーグルトの主な健康効果は以下の通りです

１．腸内細菌のバランスを保ち、おなかの調子を整える

２．腸管運動を促進して便通をよくする

３．発ガン物質などの有害物質を吸着して排出する

４．免疫器官を刺激して、ウイルスなどに対する抵抗力を高める

５．コレステロールの吸収や合成を抑えて血中コレステロールを下げる

そんなわけで、今日はカスピ海ヨーグルトクッキングです

1.カスピ海ヨーグルトの種菌を購入します

2. ヨーグルトメーカーを用意します

このヨーグルトメーカーは、温度を37℃に保ってくれるので、冬でも夏でも綺麗なヨーグルトを作ることができます

3.使用するカップとスプーンと蓋を 熱湯で滅菌 します

4.種菌を専用カップに入れます。

初回は粉の種菌で、2回目以降は前日作ったヨーグルトをちょこっと入れます

5.できるだけ乳脂肪分の高い牛乳を入れます

乳脂肪分が高い無調整のものが一番よく固まります

ちなみにねむねるのお気に入りは、 ジャージー牛乳 です

※後ろに紛れ込んでいるのは・・・

6.ふたをしてセットします

7.電源を入れて、一日待ちます

8.翌日には、真っ白の素敵なヨーグルトができあがっているので、好きなトッピングをかけて食べます

※ねむねるのお気に入りのはちみつ生姜湯

というわけで、ねむねるの健康生活その2でした