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2007年04月03日

かぼちゃパイ☆

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10655)

カテゴリ：お菓子＆パン作り

今日の日記はかな～りお久しぶりのお菓子作りカテです

さ～ちゃんのおうちに遊びに行くので「かぼちゃパイ」を焼きました。
レシピは図書館で借りた、たかこさんの本より抜粋。

メレンゲを使ってふ～んわり♪

・・・のはずが、フィリングを混ぜてる間にメレンゲが消え失せて、ふんわりならぬ「ぺちゃんこかぼちゃパイ」になってしまった

厚さ５ミリで、まるでかぼちゃ煎餅・・・。

幸いにもお味の方はまぁまぁだったのでめげずに持参する事に。
そりゃ、パイ生地は市販の冷凍シート、フィリングはかぼちゃにバター・砂糖・卵を混ぜただけの物だから、まずく作りようが無いんだけど

さ～ちゃんママはランチに美味しいパンをたくさん焼いてくれました
コーンにツナにウインナー、私の好きな物ばかり

どのパンもふわふわでウマウマだったけど、クリームパンはカスタードまで手作りで、市販の物みたいに甘ったるくなくてとっても美味しかったです

コウはサラダほうれん草をヤギのようにムッシャムッシャ・・・。

「コウちゃん生野菜食べれるなんて偉いね～」と褒められた瞬間、べーっと吐き出した

も～！吐き出すぐらいなら私が食べたかったよ！貧血だからさ・・・。
いい加減貧血が改善されないと、検診の度の血液検査の時間＆鉄剤の費用が勿体無いです

お昼を食べた後はおうちの前の公園に行きました。
結構風が冷たくてママ達はあんまり気が進まなかったんだけど、連れて行くと子ども達は面々の笑顔。

滑り台とブランコを行ったり来たりしつつ、途中現れたお散歩中のミニチュアダックスフントと戯れて、すごく楽しそうでした

でも寒かったから１時間で帰宅。
これでも頑張ったほうだわ（笑）着いてすぐは「長くて３０分だね！」って言い合ってたぐらいだもん。

冷えた身体をゆずティーで暖めつつ、ゆっくりお喋りして過ごしました
お喋りに没頭しすぎて今日は子どもの写真撮り忘れた

いつもの道とは違う近道を見つけてホクホクしてたんだけど、もうこの道を使う事は無いんだ～・・・って思うと、さ～ちゃん一家が引っ越してしまう現実感が一気に湧いてきて切なくなりました
それまではあんまり考えないようにしてたから・・・。

ちょっぴりセンチメンタルな帰り道でした

夜、義弟が仕事帰りにやって来ました。

最近義実家に行っても義弟は留守だったので、久しぶりにコウに会いたかったんだそうです（笑）２５歳の若き叔父さん、コウをものすご～く可愛がってくれてます

１２キロあるコウをキッズカーごとを持ち上げて「空飛ぶ車～」なんて、若いわ・・・。

↑義弟のスーツを着ておすまししてます

いつかこうやってスーツ着ていっぱしの社会人になるんだろうな～。
勿論、スーツ着る職業じゃなくても良いからちゃんとお勤めする人になってほしいな～。

昨夜見た「ガイヤの夜明け」の大人みたいに、３０過ぎてフリーター・住所はネットカフェ・・・なんて、ママ絶対イヤだからね～

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