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2007年04月08日

美味しいトマト、出来るかな♪

テーマ：家庭菜園(62480)

カテゴリ：雑談

ここ数日の出来事を振り返ってみたいと思います。

さかのぼること金曜日。
えりもん＆優ちゃんが遊びに来てくれました

一緒にお菓子を作ろう！という事になり、図書館で借りてきた本の中から短時間で出来そうなレシピを選びました。

「キャロットレーズンバー」

バター、たまご、粉、すりおろしにんじん、レーズンをどんどん混ぜていくだけなのでとっても簡単♪
成形も簡単なんてもんじゃなく、長方形に平べったく伸ばして生地を焼き、冷めたらバー状に切るだけなんです。

にんじん結構たくさん入れたのに全くにんじん臭さは無くて、素朴な美味しさ！レーズンがまたいい味出してる～

子ども達もモリモリ食べてたけど、何しろ人参＆レーズンで栄養バツグンだから「どんどん食べていいのよ～」って感じでした

日持ちするから朝ごはんにも良いかも～。子ども用にはお砂糖ぐっと減らして☆

ソファでぐうたらしてる私のそばで健気に一人遊びしていたコウ。そんな孫を不憫に思い、母が福祉センターに連れて行って遊ばせてきてくれました。

仕事休みの日はこうして時折連れ出してくれるので助かります

今日は特に予定も無かったのでコウと二人でお買い物。

薬局でオムツを買い、スーパーで食料品とお昼のお弁当（手抜き主婦）を買い、ホームセンターへ。

今日の目的はミニトマトの苗を買うことです

ミニトマトが大好きなコウ。色の濃い野菜は栄養があるので親としても食べさせてあげたい。

でも、ミニトマトってスーパーで買うと結構高くありません？１パック２４０円とか

ミニトマトは栽培が簡単だと聞いたので、毎日少しずつ食べる分ぐらいは園芸ド素人の私でも何とかなるんじゃないか・・・と思って、家庭菜園に踏み切ったわけです

ミニトマトの苗3株、それとハーブを少し買いました。

トマトちゃん、元気に育ってね～！