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かりんちょ４１
日々の思いや出来事をつらつらと 書き綴ってみました・・・
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2006.09.26
カテゴリ： ごはん・おかしetc・・・
またまたまた・・・・、今日もいい天気！
天気良すぎて、日差しのきつさが身にしみる～～。
午後から、歩いてやらへ行ってきたけど
でも風はもう秋って感じでとてもさわやかいい気分でしたね
ゆびびが学校に行きだしてから母の私は毎日の送り迎えが無くなったので、運動不足です。
なので、なるべく歩くことを心がけてます
さてさて、昨夜の晩のおかずでグラタンを作りました。
かぼちゃとじゃがいもにアンチョビが入ってます。
ソースは、生クリームと今回はあまり濃厚にしたくなかったので牛乳を少し足しました。
手抜き大好きの私が作ってるので、作り方はとても簡単です
アンチョビを刻んで野菜の上からばらばらとのせたら、生クリームをどばどばっとかけて
おまけに牛乳も入れてチーズをのせてオーブンで焼くだけです。
材料が生から焼き始めるので時間は４０～５０分かかりますが、その後は何もしなくていいので
とても楽チンです
いつもは、じゃがいもだけで作るのですけど、かぼちゃが加わるととても優しい味になりました。
これから秋が深まるとグラタンの出番も増えてきそうです
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グラタンか～～
ふぐ39
さん
Re:グラタンか～～(09/26)
かりんちょ４１
さん
ふぐ39さん
＞ということはふぐ夫さまもお帰りですか？
よろしくお伝えくださいませ。。
このグラタンは、超お手軽メニューなので疲れてるときにお勧めです（笑） (2006.09.26 20:22:38)
＞ということはふぐ夫さまもお帰りですか？
よろしくお伝えくださいませ。。
このグラタンは、超お手軽メニューなので疲れてるときにお勧めです（笑） (2006.09.26 20:22:38)
グラターン♪
may さん
ぐーーーー
まゆまゆの精
さん
期待しています！
かりんちょ４１
さん
そだそだ！！
かりんちょ４１
さん
まゆまゆの精さん
＞私も確か高校時代の調理実習の本で見てすげ～～って思ったんですよ（＊０＊）
手作りだとなんとなくあったかさが増すような気がします。（母の思い込み） (2006.09.27 07:58:41)
＞私も確か高校時代の調理実習の本で見てすげ～～って思ったんですよ（＊０＊）
手作りだとなんとなくあったかさが増すような気がします。（母の思い込み） (2006.09.27 07:58:41)
アンチョビ。
ひろはる母
さん
食べたことがないのよね・・・近々作ってみます。最初に野菜をゆでて作っても大丈夫？
(2006.09.27 10:15:02)
すぐれものですよ～。
かりんちょ４１
さん
ひろはる母さん
＞アンチョビは他にもパスタとかドレッシングとか使い道があるし、なんかイタリア～～ン♪な気分になるので、私は買い置きしてるんですよ。
お野菜をゆでると焼く時間が少なくていいでしょうね。私はゆでるのが面倒なので生のまま焼き始めますが・・・。 (2006.09.27 10:26:27)
＞アンチョビは他にもパスタとかドレッシングとか使い道があるし、なんかイタリア～～ン♪な気分になるので、私は買い置きしてるんですよ。
お野菜をゆでると焼く時間が少なくていいでしょうね。私はゆでるのが面倒なので生のまま焼き始めますが・・・。 (2006.09.27 10:26:27)
Re:すぐれものですよ～。(09/26)
ひろはる母
さん
きっと、拍子抜け。
かりんちょ４１
さん
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