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2006.09.26

ほんわかするグラタン

(10)

カテゴリ：ごはん・おかしetc・・・

天気良すぎて、日差しのきつさが身にしみる～～。

午後から、歩いてやらへ行ってきたけど

でも風はもう秋って感じでとてもさわやかいい気分でしたね

ゆびびが学校に行きだしてから母の私は毎日の送り迎えが無くなったので、運動不足です。

なので、なるべく歩くことを心がけてます

さてさて、昨夜の晩のおかずでグラタンを作りました。

かぼちゃとじゃがいものグラタン

かぼちゃとじゃがいもにアンチョビが入ってます。

ソースは、生クリームと今回はあまり濃厚にしたくなかったので牛乳を少し足しました。

手抜き大好きの私が作ってるので、作り方はとても簡単です

アンチョビを刻んで野菜の上からばらばらとのせたら、生クリームをどばどばっとかけて

おまけに牛乳も入れてチーズをのせてオーブンで焼くだけです。

材料が生から焼き始めるので時間は４０～５０分かかりますが、その後は何もしなくていいので

とても楽チンです

いつもは、じゃがいもだけで作るのですけど、かぼちゃが加わるととても優しい味になりました。

これから秋が深まるとグラタンの出番も増えてきそうです