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かりんちょ４１
日々の思いや出来事をつらつらと 書き綴ってみました・・・
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2006.10.19
カテゴリ： ごはん・おかしetc・・・
先日の晩ご飯。。。
しょうが焼き用の豚肉を使わねば・・ならなかった。
そのまんまのしょうが焼き→なんとなく気分じゃない
焼いて塩だれにゆずこしょう→何日か前に似たようなもの食べた
・・・・・うむむ・・・・・
やったことないし、レシピもないけど、 「豚天」 にしよう
（このいいかげんさ・・・。失敗を恐れぬ無鉄砲な私）
（この下味が、しょうが焼きと同じになってしまった。いいんかいな？）
見栄えをよくするために・・・春雨を油で揚げて、
（バチバチいって、ぶわ～～っと膨らむのでちょっと怖かった・・・）
衣を作って、
（今回、衣には卵は入れませんでひた。あまりこてっとなるのもね～→関係ない？？）
油で揚げて・・・その間に上からかける甘酢を作り、
（すごい適当に、いろんな酢を入れまくり味を確認しつつ、鍋で一煮立ちさせました。
酢でむせてえらいことになりました・・・ドジな私。）
お皿に春雨と揚げたちの豚天をのせて・・甘酢をどばっとかけました。
（甘酢をかけたら、いい感じだった春雨がほよよぉんとしぼんでしまってショックでした）
上に小ねぎをぱらぱらとのせたら、「できた～～～
横にあるごはんは、「簡単、鮭ちらし」です。
ごはんに寿司酢を入れて寿司飯にして、鮭フレークと白ごまとこねぎを入れただけです。
はてさて、お味はいかに・・・・
めっちゃおいしい！とまではいかないけど、そこそこおいしいじゃん
みー☆は豚肉が苦手なので、ひたすらご飯を食べ続けおかわりを３杯もしてた。
（食べてもらえて嬉しいけどさ、おかずの方が手間かかってんだからさ～、ちょっとはこっち
も食べてよねぇ～）
そういう訳で、私が食べすぎてしまったのはいうまでもありません
お酒の方も比例して、ビールに焼酎までいっちゃいました。
頭の片隅にダイエットのことがよぎりながらも、お箸とグラスを置けない困ったかりんちょでした。
しょうが焼き用の豚肉を使わねば・・ならなかった。
そのまんまのしょうが焼き→なんとなく気分じゃない
焼いて塩だれにゆずこしょう→何日か前に似たようなもの食べた
・・・・・うむむ・・・・・
やったことないし、レシピもないけど、 「豚天」 にしよう
（このいいかげんさ・・・。失敗を恐れぬ無鉄砲な私）
（この下味が、しょうが焼きと同じになってしまった。いいんかいな？）
見栄えをよくするために・・・春雨を油で揚げて、
（バチバチいって、ぶわ～～っと膨らむのでちょっと怖かった・・・）
衣を作って、
（今回、衣には卵は入れませんでひた。あまりこてっとなるのもね～→関係ない？？）
油で揚げて・・・その間に上からかける甘酢を作り、
（すごい適当に、いろんな酢を入れまくり味を確認しつつ、鍋で一煮立ちさせました。
酢でむせてえらいことになりました・・・ドジな私。）
お皿に春雨と揚げたちの豚天をのせて・・甘酢をどばっとかけました。
（甘酢をかけたら、いい感じだった春雨がほよよぉんとしぼんでしまってショックでした）
上に小ねぎをぱらぱらとのせたら、「できた～～～
横にあるごはんは、「簡単、鮭ちらし」です。
ごはんに寿司酢を入れて寿司飯にして、鮭フレークと白ごまとこねぎを入れただけです。
はてさて、お味はいかに・・・・
めっちゃおいしい！とまではいかないけど、そこそこおいしいじゃん
みー☆は豚肉が苦手なので、ひたすらご飯を食べ続けおかわりを３杯もしてた。
（食べてもらえて嬉しいけどさ、おかずの方が手間かかってんだからさ～、ちょっとはこっち
も食べてよねぇ～）
そういう訳で、私が食べすぎてしまったのはいうまでもありません
お酒の方も比例して、ビールに焼酎までいっちゃいました。
頭の片隅にダイエットのことがよぎりながらも、お箸とグラスを置けない困ったかりんちょでした。
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