サルサさん
＞お砂糖に三温糖を使うの。（なんでかよくわからないけど・・笑）
おいしいし、簡単だからサルサさんだったらす～～ぐできると思うよ。お試しあれ（＾－＾）。

りんごのケーキ。そうなのよね～。
りんごが生のときとはまた違った食感でおいしいのよね。。 (2008.06.24 17:23:12)

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2008.06.22

作ってみた。

(4)

カテゴリ：手作り

雨でおうちの中がじとじとじめじめ。。

洗濯物が乾かん！

まあ、しゃあない。梅雨なんだもん。

前回のブログで何か手作りしようかな～～？と書いたのですが・・・。

暖かいコメントを皆様から頂きまして、

ちょっと作ってみました（＾－＾）。

さて、何でしょう？

ゆず茶のパウンドケーキ２

・・・・やはり食い気には勝てず。。

ゆず茶のパウンドケーキ１

バターの賞味期限がやばかったのでなんとか使おうということで作りました。

あんまり手の込んだものも作れないし・・・、

ネットでレシピを検索したら、柚子ジャムを使ったレシピを見つけ、

ちょうどゆず茶が冷蔵庫にあったので一挙両得。

本来はコアントローを使うべきところでしたが、無かったので合わないかもしれないけど

ダークラムで代用しました。

で、肝心のできばえはというと・・・、

ちょっと生地が緩めではありましたが、ゆず茶の香りいっぱいのケーキが出来上がりました。

混ぜ込んだあんずとラズベリーの酸味もいい感じ。

そして・・・。。。

「りんごのケーキ」。

りんごけーき２

いつもは有塩バターを使って作るのですが、

今回は無塩バターで作ってみました。

お上品な出来でした。

このケーキに関しては、どちらでもＯＫかな？

さてさて手作り。。。

次回がありますかどうか・・・？？（＾－＾）。

自分でもよくわかりましぇ～～～ん（笑）。

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Last updated 2008.06.22 21:42:12
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■コメント

お～！

may さん

立て続けに２つも！すばらしいわ～。
そしてとってもおいしそう♪
わたしは最近あまりお料理なども気合いが入らないの～。
なのでお菓子なんてとてもとても・・・。
それもこれも梅雨のせい？？ (2008.06.23 17:23:34)

返事を書く

Re:作ってみた。(06/22)

サルサさん

柚子茶を使ったケーキって作ったことないのです私（￣▽￣Ａ）
でも今度ぜったい作ってみたいな。美味しそう。

林檎のケーキってしっとりして美味しいですよね。 (2008.06.23 18:30:44)

返事を書く

梅雨って・・・・。

かりんちょ４１さん

mayさん
＞ほんとに意欲が減退するのよね～。
なんでかな？？

mayさんがお料理に気合いが入らないって、とても心配です。。

私はお菓子のレシピがほとんどないので、
なかなか作ることもないのですよ。
今回もバターがもったいないからっていう理由です（＾－＾；）。 (2008.06.24 17:19:51)

返事を書く

とてもふるうてぃ～～♪よん。

かりんちょ４１さん