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かりんちょ４１
日々の思いや出来事をつらつらと 書き綴ってみました・・・
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2009.01.10
カテゴリ： お酒～♪
普通の夜。
次の日朝寝坊できるわけではないけど・・・（みー☆の部活で普段通り）、
何となく開放感を味わえる金曜の夜。
いつもは、ビールか芋焼酎のロックを楽しむのですが、
今回はちょっと志向を変えて・・・、ウイスキー。
そういえば、ちょっと前にかびごんがもらってきたバカラのグラスがあったわ。
もったいないからずっとしまってたけど、せっかくだから出してみた。
口の当たりが柔らかい。
で、つまみは？？
年末に作った柚子ジャムを舐めつつ。。
われながらナイスな取り合わせ。
このジャム、柚子をしこたまいただいたはいいけど、使い道に困ってて考えた末の産物。
ネットでレシピを勉強して初めて作ってみました。
柚子（大きなものではなくて直径3センチくらいのものね）を1.8キロとグラニュー糖も900グラムくらい使ったので、
失敗したら超悲しかったんだけど、いい感じに出来上がったのでほっと一安心です。
なんと鍋いっぱいものジャムができたので、友達やら義母やらかびごんにまで配りまくりました。
それでも、まだまだ冷蔵庫の中にたくさんのジャムが・・・。
柚子茶みたいにお湯で割って飲んでみたり、パンにつけて食べてみたりしてるけど、
水は一滴も使ってないし、入れるビンもちゃんと煮沸消毒してるからかなりの間もつとは思うのですけどね。
酒のつまみとしてもいけそうなので頑張って飲みますかね～。。
・・・えっ？こじ付け？・・・やっぱり。まあ、ほどほどに飲むことにします（＾－＾）V
次の日朝寝坊できるわけではないけど・・・（みー☆の部活で普段通り）、
何となく開放感を味わえる金曜の夜。
いつもは、ビールか芋焼酎のロックを楽しむのですが、
今回はちょっと志向を変えて・・・、ウイスキー。
そういえば、ちょっと前にかびごんがもらってきたバカラのグラスがあったわ。
もったいないからずっとしまってたけど、せっかくだから出してみた。
口の当たりが柔らかい。
で、つまみは？？
年末に作った柚子ジャムを舐めつつ。。
われながらナイスな取り合わせ。
このジャム、柚子をしこたまいただいたはいいけど、使い道に困ってて考えた末の産物。
ネットでレシピを勉強して初めて作ってみました。
柚子（大きなものではなくて直径3センチくらいのものね）を1.8キロとグラニュー糖も900グラムくらい使ったので、
失敗したら超悲しかったんだけど、いい感じに出来上がったのでほっと一安心です。
なんと鍋いっぱいものジャムができたので、友達やら義母やらかびごんにまで配りまくりました。
それでも、まだまだ冷蔵庫の中にたくさんのジャムが・・・。
柚子茶みたいにお湯で割って飲んでみたり、パンにつけて食べてみたりしてるけど、
水は一滴も使ってないし、入れるビンもちゃんと煮沸消毒してるからかなりの間もつとは思うのですけどね。
酒のつまみとしてもいけそうなので頑張って飲みますかね～。。
・・・えっ？こじ付け？・・・やっぱり。まあ、ほどほどに飲むことにします（＾－＾）V
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